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２ヶ月ぶりの、わかとら家さんに、１１時過ぎの到着。 ３月１５日リニューアル・オープンのわかとら家さんに、１１時の開店後あっという間に満席です。Xenoはなんとか最初の席に座ることが出来ました。 ラーメンとミニネギ丼を注文。 メニューはだいぶ少なくなっていました。 出てきたラーメンは、見た目はさほど変わりませんが、食べてみると結構変わっていました。 まず、スープですがだいぶマイルドな方向性です。スープの濃度はさほど変わりませんが、醤油の味付けが少し薄めだと感じました。 またチャーシューは少し堅めで、今までのジューシーさが無いです。 また麺は今までの低加水の麺より、変わっていて少し、ウェーブがかかっていました。 まだまだ新しい味を模索中のような感じです。 今後に期待でしょう！！   【お品書き】 ・ラーメン ・・・ ６５０円 ・ミニネギ丼 ・・・ ３５０円 【店の情報】 ・わかとら家 ・茨城県取手市戸頭１２７４−３ ・営業時間 １１：００〜１４：００ １７：００〜１９：００ （月曜は昼のみ営業：月曜が祝日の場合、通常営業。その場合火曜が昼のみ。） ・http://www.wakatoraya.com/ 【写真データ】 ・店舗外観 （r2006031901.jpg） ・ミネギ丼 （r2006031902.jpg） ・ラーメン （r2006031903.jpg） ※P902iで撮影（640×480） ラーメンマップ 栃木・群馬・茨城
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井戸端会議
こんにちは。わかとら家(茨城県取手市戸頭)2006/03/19 xeno's blog/ｳｪﾌﾞﾘﾌﾞﾛｸﾞを楽しく読ませていただきました。それにとても奇麗な写真ですね。また読ませていただきたいと思います。頑張って下さい。 ...続きを見る |
とりでねっと 2006/06/13 17:17 |
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