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初めてのお店、麺屋 空海 北千住店さんに１５時頃の到着。 気を取り直して「超らーめんナビ」で検索。麺屋 空海 北千住店さんになりました。 本店も未食なのでちょうど良かったと思います。 味玉そばを注文。スープを醤油と塩から選ぶ形なので、塩でお願いしました。 和風の味がじんわりと効いたスープで塩とのバランスも非常に良かったです。麺は細麺。 具は炙りチャーシュー、しなちく、チンゲンサイ、揚げニンニクにトッピングの味玉。 具だくさんのラーメンで、美味しく頂きました。 【お品書き】 ・味玉そば塩 ・・・ ８３０円 【店の情報】 ・麺屋 空海 北千住店 ・東京都足立区千住３−９２ 丸井９Ｆ レストラン街 ・営業時間 １１：００〜２３：００ ・定休日 不定休（丸井と同じ） ・駐車場 有り（丸井駐車場） 【写真データ】 ・味玉そば塩 （r2007122201.jpg） ※P902iで撮影（640×480） 【地図：お店の場所を確認】 楽天（マツカメショッピング）：こんにちは マツカメショッピングです！！ランキング上位商品が多く 毎日100個以上の出荷しています（＞△＜） ラーメン発見伝 20 (20) (ビッグコミックス)
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麺屋空海＠北千住
ラーメン業界で今までにない「ゲンコツロースト製法（フランス料理のスープを取る際に用いられる骨をローストしてスープにする製法）」を取り入れた有名店。透明で繊細なスープが評判で、塩・醤油ともに深みを引き立たせているそうです。麺は、内モンゴル産灌水を使用した、... ...続きを見る |
たび☆めし☆うま BLOG 2008/02/08 00:23 |
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ラーメン発見伝 20 (ビッグコミックス)