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初めてのお店、ニュー福屋さんに15時頃の到着。今日は社員旅行で千葉県勝浦市に、勝浦といえば勝浦式タンタンメンです。 勝浦式タンタンメンで有名な店は、駅から遠く行くことは出来なかったのですが、勝浦では普通に食べられるようなので、勝浦市内で良さそうなお店を選びました。勝浦式タンタンメンとは一般的な担々麺とはちょっと違い、澄んだスープにラー油がたっぷりかかったラーメンです。 ニュー福屋さんは町の食堂といった雰囲気、メニューも麺類から始まり中華の定食からお蕎麦まで幅広く扱っているお店です。 タンタンメンを注文。 話の通り、澄んだスープにラー油が沢山入ったラーメンが運ばれてきました。 スープは鶏ガラのスープ?魚介系も入っているかもしれません。ラー油をよけて飲んでみると美味しいスープです。いや、かなりレベルの高い味がすると思います。旨味がよく出ています。 メンは細ちぢれ麺。具はネギと肉味噌。ラー油の味と相まって辛いですが食べられないほどではなく、スープの旨味と伴って凄く美味しいです。 本当に美味しく頂きました。 ニュー福屋さんでは、ラー油が入っていない餡かけの豆腐そば(ラーメン)が良いとの話も出ているので、次回機会があったら是非試してみたいメニューです。 【お品書き】 ・タンタンメン ・・・ 630円 【店の情報】 ・ニュー福屋 ・千葉県勝浦市墨名719 ・営業時間 11:00〜22:00 ・定休日 水曜日 ・駐車場 なし 【写真データ】 ・タンタンメン (r2008062101.jpg) ・店舗外観 (r2008062102.jpg) ・勝浦の海1 (r2008062103.jpg) ・勝浦の海2 (r2008062103.jpg) ※P906iで撮影(640×480) 【地図:お店の場所を確認】 楽天(あいちゃん商店):こんにちは!あいちゃん商店店長の川田藍です!食は心を豊かにするをモットーに、全国の皆様に感謝の気持ちを込めて、私の元気の源である、ここでしか手に入らないおいしい食材をお伝えしていきます! ちばの魅力、再発見 ちば観光文化検定公式テキスト
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