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初めてのお店、アルカサール 神田店さんに、１９時過ぎの到着。 炭火ハンバーグ２００ｇ、ライス、生ビール中を注文。 炭火ハンバーグは運ばれてきてから、店員さんがハンバーグを半分にカットして、デミグラスソースをかけてくれます。ソースが沸騰して凄くはねます。ナプキンでソースがかからないようにします。 付け合わせはフレンチポテトとミックスベジタブル。 ハンバーグは牛肉１００％で肉の食感が楽しめるタイプ。レアで提供されます。 これはもうハンバーグというよりステーキに近い感覚です。 レアのお肉は肉汁もたっぷりで柔らかく非常に良い食感です。 デミグラスソースは薄味ですが、下味がしっかり付いているようで塩分とコショウの味が肉の味を引き立てていました。 美味しく頂きました。 炭火ハンバーグがメインメニューのようですが、ステーキ類も充実しています。 次回はステーキを試してみたいと思います。   【お品書き】 ・炭火ハンバーグ２００ｇ ・・・ １，１８０円 ・ライス ・・・ ２００円 ・生ビール中 ・・・ ５００円 【店の情報】 ・アルカサール 神田店 ・東京都千代田区神田美土代町９−７ 千代田２１ビルB1 ・営業時間 １１：００〜２２：００ ・定休日 無休 ・駐車場 なし 【写真データ】 ・炭火ハンバーグ２００ｇ （g2008070301.jpg） ・生ビール中 （r2008070302.jpg） ・店舗外観 （r2008070303.jpg） ※P906iで撮影（640×480） 【地図：お店の場所を確認】  楽天（カニ・鮭・メロン！どさんこ旬情報）：[送料無料]大人気！トンデンファーム手造り「ハンバーグ＆ソーセージセット」 |
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