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初めてのお店、醤油ラーメンなら藤崎奈々子 水道橋店さんに、17時半過ぎの到着。いやはや凄い店名です。ホームページを見ると関西圏ではとんこつラーメンで展開しているみたいです。醤油ラーメンではここ水道橋店が1号店とのこと・・・。 看板を見るともうラーメン店ではなく、まるでキャ○クラ・・・。 黒とんとん麺(あっさり)を注文。 鶏ガラベースのスープで表面に背脂が浮きます。あっさりの割には結構な量が入っています。 麺は細麺のストレート、どちらかというと九州とんこつラーメンに使われているような麺です。 具は、チャーシュー3枚、しなちく、海苔(藤崎奈々子と入っています)。 スープがあっさりした味わいなので、背脂が入ってはいますがそれほどしつこくはありません。 それほそ悪くはないと思うのですが、スープと麺のバランスが今ひとつのような気がします。 全体のバランスと旨みの感じをまとめれば変わっていく気がします。 お店のインパクトは凄い物があります。 【お品書き】 ・黒とんとん麺(あっさり) ・・・ 780円 【店の情報】 ・醤油ラーメンなら藤崎奈々子 水道橋店 ・東京都千代田区西神田2−8−11 ・営業時間 11:30〜23:00 ・定休日 不定休 ・駐車場 なし ・http://www.nanako-wa-tonkotsu.com/index.html ※2008年11月18日オープン 【写真データ】 ・黒とんとん麺(あっさり) (r2008112701.jpg) ・メニュー (r2008112702.jpg) ・店舗外観 (r2008112703.jpg) ・看板 (r2008112704.jpg) ※P906iで撮影(640×480) 【地図:お店の場所を確認】 楽天(MusicDoor):【DVD】奈々子とおでかけ/藤崎奈々子 【東京都】【千代田区】【西神田】【藤崎奈々子】【ラーメン】【らーめん】 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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醤油ラーメンなら藤崎奈々子
ってゆーラーメン屋。 http://www.nanako-wa-tonkotsu.com/ その水道橋店なんだけど、今通ってる所にあったので 昼飯時に行ってみる。 客はそこそこ入っていた。 とりあえず、餃子セットを頼む。 あれ? メ ニ ュ ー の 写 真 と 違 い ま す わ よ チャーシ.... ...続きを見る |
聖空圏 INFORMATION 2009/01/28 06:06 |
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
この外観はビックリしますねえ。 |
next URL 2008/11/29 09:28 |
こんにちは、nextさん |
Xeno URL 2008/11/29 14:09 |
Xenoさん 初めまして。 |
yasu URL 2008/11/30 00:44 |
こんにちは、yasuさん |
Xeno URL 2008/11/30 16:00 |
おかげさまで、1月31日を持ちまして |
dragon 2008/12/30 08:58 |
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