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初めてのお店。大熊製麺さんに、１８時過ぎの到着。 表の券売機で食券を購入します。つけ麺とそのバリエーションが並びます。 一番基本の醤油つけ麺を購入。 つけ汁はオーソドックスな甘み、辛味、酸味のバランスが良い物です。卓上に魚粉が置いてあり好みに応じて加えることが出来ます。麺は太麺で、モチモチした食感とツルツルした食感が良かったです。 量は、茹で上がり５００ｇでボリューム満点ですが、茹で上がりなので通常に比べると３００ｇ強といった感じです。 バランスも良く、麺が良いのが印象的で、美味しく頂きました。  【お品書き】 ・醤油つけ麺 ・・・ ７８０円 【店の情報】 ・大熊製麺 ・東京都千代田区西神田２−１１−１１ ミサワビル１F ・営業時間 月〜土 １１：００〜２３：００ スープ切れ終了まで 日曜日 １１：００〜２３：００ 定休日 無休 ・駐車場 なし ※２００８年 オープン 【写真データ】 ・醤油つけ麺 （r2008120501.jpg） ・店舗外観 （r2008120502.jpg） ※P906iで撮影（640×480） 【地図：お店の場所を確認】 楽天（北海道グルメ アフター楽天市場店）：北海道の美味しさ、全国へ産地直送いたします！  【東京都】【千代田区】【神田】【つけ麺】【つけめん】 |
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