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約２ヶ月ぶりの、らーめん神田 磯野さんに、１８時半頃の到着。 都内での一杯目は磯野さんにしました。７回目の訪問です。 初心に返って基本メニューの醤油らーめんと初めてだと思う味たま（名古屋コーチン）を券売機で購入。 鴨だしのスープはまろやかさが増している気がします。えぐみが減って旨味が増していると思います。飲みやすいスープに進化していると思いました。 麺は中細麺でこれも歯ごたえ喉越しが申し分有りません。 具はチャーシュー、しなちく、岩のり、トッピングの味たま。 スープ、麺、具のバランスが良く、美味しく頂きました。初めての味たまも薄味ですが玉子の甘みが良く出ていて、バランスを崩さずに一杯の中に調和していて美味しかったです。 次回はお気に入りの海鮮ワンタン麺をまたいただきたいと思います。 【お品書き】 ・醤油らーめん　・・・　７８０円 ・味たま（名古屋コーチン）　・・・　１５０円 【店の情報】 ・らーめん神田 磯野 ・東京都千代田区神田須田町１−３ ・営業時間 　平日　１１：３０〜２０：３０ 　土祝　１１：３０〜１９：００ ・定休日　日曜日 ・駐車場　なし ※２００８年４月オープン 【写真データ】 ・醤油らーめん＋味たま（名古屋コーチン）　（r2009010501.jpg） ※P906iで撮影（640×480） 【地図：お店の場所を確認】 【関連記事】 ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/11/04 　：　http://xeno.at.webry.info/200811/article_10.html ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/08/02 　：　http://xeno.at.webry.info/200808/article_5.html ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/07/24 　：　http://xeno.at.webry.info/200807/article_48.html ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/07/14 　：　http://xeno.at.webry.info/200807/article_28.html ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/07/02 　：　http://xeno.at.webry.info/200807/article_3.html ・らーめん神田 磯野（東京都千代田区神田須田町）2008/04/23 　：　http://xeno.at.webry.info/200804/article_31.html 楽天（阿波牛の藤原精肉店）：「阿波牛の藤原精肉店」は黒和牛最高格付ランク「Ａ-５」阿波牛を取り扱う唯一のお店です。最高ランクの阿波牛をお届けします。とろける食感で食卓に笑顔を・・・。 トーキョーノスタルジックラーメン―懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド 幹書房 山路 力也 Amazonアソシエイト by ウェブリブログ 【東京都】【神田】【須田町】【ラーメン】【らーめん】【鴨出汁】 (P.00114 , No.002270)

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