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zoom RSS キリンラガービール 2010年リニューアル 麒麟麦酒株式会社 日本 【ビール】

<<   作成日時 : 2010/05/08 20:54   >>

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キリンラガービール 2010年リニューアル 【ビール】 
醸造所:麒麟麦酒株式会社 
原産国:日本 

・キリンのラガービールがリニューアルしていました。
どうも2月からのようです、そういえばCMが流れていました・・・、でもリニューアルについてはふれられていなかったような気がしますが、流通在庫の整理のためでしょうか?
缶も新しくなっていたので、購入しました。ちなみに旧キリンラガーも合わせて購入(まだ市場に残っていました)し飲み比べです。

では、新ラガーから試してみます。
アロマはほとんど香りません。ほのかにモルトの香り?。
色はやや黄色が入っている淡色の金色。
味は軽い苦味を最初に感じ、そのまま後味にも続いていきます。モルトの甘味などはあまりなく、喉越しの良いビールと言った感じ。HPを見ると、ホップの使用量を1.3倍にし、3種類のホップを使用して醸造しているようです。
この苦味の理由はホップの使用量にあるようです。

では、旧ラガーと飲み比べてみます。
アロマは新旧ほとんど変わりません。
色は旧ラガーの方が濃いように見えます。
味は旧ラガーの方がモルトの甘味があり、コクがあります。やはり苦味は新ラガーの方が強いです。

比べてみると新ラガーがより喉越しやキレを意識した造りになっていると感じました。
ホップによる苦味が特徴として出ていると感じますが、ホップのフレーバーが前面に出ているようには感じませんでした。

こうして記録を付けていると日本のビールがリニューアルしていく過程が読み取れて面白いと思います。
日本の代表的な歴史あるキリンラガービール、どう変わっていくか?今後も楽しみです。

画像


【350ml,500ml】
画像


【旧新】
画像


原産国:日本
醸造所:麒麟麦酒株式会社
品名:キリンラガービール
原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
アルコール度数:5.0%
スタイル:ピルスナー
容量:350ml/350ml


120年を超えて皆さまに愛されてきた、キリンラガービール。
2010年、キリンビールは、そのものづくりの原点であるキリンラガービールのうまさに、より磨きをかけます。
ラガーらしいうまさを追求し、ホップにこだわり、よりホップをきかせた味わいに。
ビールならではの、のどにグッとくる刺激感とコク・飲みごたえのある味を強化しました。
ガツン!とくる。それがビール。キリンラガービール。


【関連記事:キリン ラガービール】
・キリンラガービール 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200612/article_73.html

【関連記事】
・キリン 明治のラガー 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200812/article_44.html
・キリン 大正のラガー 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200812/article_42.html
・キリン 復刻ラガー<明治> 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200612/article_77.html
・キリン 復刻ラガー<大正> 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200612/article_76.html
・キリン クラシックラガー 麒麟麦酒株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200612/article_74.html



 
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