Xeno's Blog

アクセスカウンタ

zoom RSS 日本橋 よし町(東京都中央区銀座)2011/06/09

<<   作成日時 : 2011/06/12 22:36   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 5 / トラックバック 1 / コメント 0

初めてのお店、日本橋 よし町さんに、18時頃の到着。
画像
2010年10月オープンのお店。人形町大勝軒の流れを受け継ぐお店です。

お店は地下、ちょっとわかりにくい外観です。店内はカウンターとテーブル席、狭い店内ですが白木を基調とした綺麗なお店。

メニューは麺類の他揚げシュウマイなどの中華系のメニューもありました。人形町大勝軒は中華系の店だったそうです。
せっかくなので、叉焼雲呑麺を注文。サービスでご飯が付くとのことなので頂きました。

スープはスッキリとした醤油味、薄味で洗練されている印象。
麺は極細麺ストレート。加水率は低いようで、食べている内にややスープをすって膨らみます。そこがまた良い感じ。
具は叉焼(チャーシュー)5枚、雲呑(5個)、しなちく。
チャーシューはふちが赤く肉質のしっかりした物、ワンタンもやや歯ごたえあり。
歴史を感じる味わいですが、けっして古くさい感じではありません!!
美味しく頂きました。

ごはんも甘味がありとても美味しい。ザーサイの塩気ともよく合っています(お交わりもして下さいとのことでした)。

量は少なめだと思いますが、ご飯があり満足です。本来は料理を何品か食べての締めのメニューなのかもしれません。Xenoとしてはとても気に入りました!!

画像

画像

画像

画像


【お品書き】
・叉焼雲呑麺 ・・・ 1,300円

【店の情報】
・日本橋 よし町
・東京都中央区銀座8−4−21 保坂ビルB1
・営業時間 11:30〜13:30 / 16:30〜20:00
・定休日 日曜、祝日
・駐車場 なし

※2010年10月 オープン

【写真データ】
・叉焼雲呑麺 (r2011060901.jpg)
・ごはん+ザーサイ (r2011060902.jpg)
・メッセージ (r2011060903.jpg)
・看板 (r2011060904.jpg)
・店舗外観 (r2011060905.jpg)

【地図:お店の場所を確認】


 
楽天(日本橋 古樹軒):叉焼包(チャーシューポウ)(小)



【東京都】【中央区】【銀座】【人形町】【芳町】【大勝軒】【ラーメン】【らーめん】【中華料理】【中国料理】
(P.00182 , No.003633)

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 5
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた 驚いた
ナイス

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
日本橋 大勝軒(東京都中央区日本橋本町)2017/05/22
初めてのお店、日本橋 大勝軒さんに、17時半過ぎの到着。 ...続きを見る
Xeno's Blog
2017/05/28 21:30

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
日本橋 よし町(東京都中央区銀座)2011/06/09 Xeno's Blog/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる