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zoom RSS St Feuillien Biere De L'Amitie サンフーヤン醸造所 ベルギー【ビール】

<<   作成日時 : 2013/09/28 21:35   >>

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St Feuillien Bière De L'Amitié / St Feuillien Biere De L'Amitie (サンフーヤン ビエール ドゥ ラ ミティエ) 【発泡酒】 
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所) 
コラボレーション:Green Flash Brewing Co. (グリーン フラッシュ ブリューイング) 
原産国:ベルギー 

・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。
9本目は、サンフーヤン ビエール ドゥ ラ ミティエ
グリーン・フラッシュとのコラボレーション第1弾です。当初の醸造時は生産数が少なかったためほとんど出回りませんでしたが、サンフーヤンが復刻醸造!!飲むのが非常に楽しみです。

■アロマ(香):フルーティなアロマ。フルーツ感と共にスパイシーな香りが広がります。
■カラー(色):淡色のゴールド。
■テイスト(味):口に含むとふくよかでスパイシーな味わいが広がります。
ドライでスパイシー、ハーブ、リンゴ、バナナのフレーバー。サンフーヤンらしい特徴が広がります。後味には柑橘系の余韻、こちらはグリーン・フラッシュの色が出ているように感じます。

温度が上がってくると、9.5%の高アルコールも顔を出しよりいっそうスパイシーなフレーバーが強くなりますが、ふくよかで優しい味わいにも感じます。

素晴らしい味わいのビールでした!!

画像


原産国:ベルギー
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所)
コラボレーション:Green Flash Brewing Co. (グリーン フラッシュ ブリューイング)
銘柄:St Feuillien Black Saison Friendship Brew (サンフーヤント ブラック セゾン フレンドシップ ブリュー)
品名:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、スパイス、糖類
麦芽使用率:50%以上
アルコール度数:9.5%
スタイル:ベルジャン・ストロングエール
容量:750ml
WEB:http://www.st-feuillien.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brasserie-st-feuillien--friart/418/


ビエール ド ラ ミティエ 9.5% / 750ml
■ブリュッセルを代表する銘柄の一つで、日本国内でも人気のある銘柄の一つである『サンフーヤン醸造所』と、アメリカは西海岸を代表するアメリカン・クラフトブリュワリー 『グリーン フラッシュ』が、世界に二つとないレシピをお互いの知識や技術を交換しながら造り上げた、フレンドシップブリューの第一弾!
初回醸造時はあまりに数が少なかった為、日本で楽しむ機会はありませんでしたが、今回、待望の復刻版が登場!
その名も 「ビエール ド ラ ミティエ」。“ミティエ”とは“友情”という意味で、フレンドシップブリューのフランス語版と言ったところ。
気になるビールですが、大麦の他に小麦とライ麦を使用し、ホップにはなんとベルギービールではほとんど使われないアマリロホップを使用し、コラボレーションらしい一面が見られます。
その他、秘密のスパイスを数種類使用しており、他では味わえない独自のレシピとなっています。
在庫数自体は少なく、入手も難しい貴重な限定ビールなので、ビールマニアはマスト・バイな1本。


 
楽天(酒のやまいち):サンフーヤン ビエール ドゥ ラ ミティエ

【関連記事】
・St Feuillien Grand Cru サンフーヤン醸造所 ベルギー 【ビール】
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・St Feuillien Saison サンフーヤン醸造所 ベルギー 【ビール】
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・Cuvee de Noel St. Feuillien サン・フイヤン醸造所 ベルギー 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200812/article_23.html



【BEER】【ビール】【ベルギー】【Brasserie St-Feuillien】【サン・フイヤン】【サンフィーヤン】
(P.00254 , No.005070)

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