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zoom RSS Corsendonk Christmas Ale コルセンドンク醸造所 ベルギー 【ビール】

<<   作成日時 : 2014/02/02 21:50   >>

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Corsendonk Christmas Ale (コルセンドンク クリスマス エール) 【ビール】 
醸造所:Brouwerij Corsendonk (コルセンドンク醸造所) 
原産国:ベルギー 

・コルセンドンク醸造所は1395年創立の小修道院が始まり。1400年にビールの醸造を開始し1784年に閉鎖、その後再建されていますが、現在ビールの醸造は他の醸造所に委託しているようです。
1本目は、コルセンドンク クリスマス エール。

■アロマ(香):甘くフルーティなアロマ。凝縮されたドライ・フルーツの香り。
■カラー(色):中間色のブラウン。
■テイスト(味):甘く爽やかなハーブのフレーバー。
豊かな甘味とスパイスが程よくバランスしています。
ふくよかな味わいに強めのカーボネーションがピリッとしたアクセントになっています。

(クリスマスには)時季外れになってしまいましたが、寒い時期には素晴らしいビールです。

画像


原産国:ベルギー
醸造所:Brouwerij Corsendonk (コルセンドンク醸造所)
銘柄:Corsendonk Christmas Ale (コルセンドンク クリスマス エール)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、スパイス、糖類、酵母
アルコール度数:8.1%
スタイル:ベルジャン・ストロングエール
容量:250ml
WEB:N/A
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brouwerij-corsendonk/13039/


コルセンドンク クリスマス 8.5% / 250ml
■ベルギービールの中でもかなり有名な醸造所であるコルセンドンク醸造所が放つクリスマスビールです。
ラベルの見た目もとても美しく、クリスマスを飾るのにピッタリなデザインで、ラベル右上の大きな星がポイント♪
中身はベルジャン・クリスマスらしい、身も心も温まる濃厚なダーク・ブラウンエール。チョコレートやコーヒーのフレーバー、ややスモーキーな印象もあり、ダークフルーツやキャラメルの深みと甘味を携えた濃厚な味わいが特徴。
その反面、しっかりとした苦味に適度な酸味が感じられ、後味は意外にもスッキリとしていてくどすぎず絶妙なバランスにまとまった秀逸なクリスマスエールです。


 
楽天(酒のやまいち):コルセンドンク クリスマス



【BEER】【ビール】【ベルギー】【Brouwerij Corsendonk】【コルセンドンク醸造所】
(P.00265, No.005281】

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