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zoom RSS Stillwater Why Can't IBU? スティルウォーター アメリカ 【ビール】

<<   作成日時 : 2014/08/13 17:41   >>

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Stillwater Why Can't IBU? (スティルウォーター ホワイ キャント IBU?) 【ビール】 
メーカー:Stillwater Artisanal Ale (スティルウォーター アーティザナル エール) 
醸造所:Two Roads Brewing Company (トゥ ロード ブリューイング) 
原産国:アメリカ(ボルチモア) 

・アメリカ、ボルチモア州のブリュワリー。ブライアン氏によって2009年創業したブリュワリー。
2本目は、スティルウォーター ホワイ キャント IBU?
スタイルはベルジャン・エール。

■アロマ(香):爽やかな柑橘系のアロマ。フルーティさと乳酸の香り。
■カラー(色):淡色のイエロー、ゴールド。
■テイスト(味):スッキリとした口当たり、強めのカーボネーションが心地よい。
ベルジャンのスパイシーなフレーバーが爽やかに広がります。
苦味は優しく、スパイシーなフレーバーと共に余韻となって残ります。余韻には柑橘系のフレーバーも加わり素晴らしい味わいのビールです。

画像


原産国:アメリカ(ボルチモア)
メーカー:Stillwater Artisanal Ale (スティルウォーター アーティザナル エール)
醸造所:Two Roads Brewing Company (トゥ ロード ブリューイング)
銘柄:Stillwater Why Can't IBU? (スティルウォーター ホワイ キャント IBU?)
品名:ビール
原材料:大麦、ホップ
アルコール度数:5.7%
スタイル:ベルジャン・エール
容量:355ml
WEB:http://stillwaterales.blogspot.jp/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/stillwater-artisanal/11314/


ホワイ キャント IBU 5.7% / 355ml
■世界中で巻き起こっている空前のIPAブームにより、IBUばかりを追い求める流れにウンザリしてしまったブライアン氏が、「IPAは造らないの?」という質問に答える形で造られた、IPAらしさを表現しながらもIBUを低く仕上げた皮肉めいたビール。
IPAというスタイルへの敬意は損なうことなく、しっかりとIPA本来の美味しさを表現しつつ、苦味を抑えてよりドリンカブルで綺麗な口当たりで、フルーティに程よいキレを伴う味わい。これがブライアン氏にとっての美しく洗練されたIPAの姿と言えるでしょう。


 
楽天(酒のやまいち):スティルウォーター アーティザナル ホワイ キャント IBU

【関連記事】
・Stillwater Stateside Saison スティルウォーター アメリカ 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/201407/article_16.html



【BEER】【ビール】【アメリカ】【ボルチモア】【Stillwater Artisanal Ale】【スティルウォーター アーティザナル エール】
(P.00275 , No.005482)

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