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zoom RSS The Bruery Tart of Darkness ブルーリー アメリカ 【ビール】

<<   作成日時 : 2014/11/28 21:27   >>

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The Bruery Tart of Darkness  (ブルーリー タート オブ ダークネス) 【Bottle 750ml】 
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所) 
原産国:アメリカ(カリフォルニア州) 

・2008年創業、独自のベルギー酵母を使用してビールを醸造、新進気鋭の醸造所です。
9本目は、ブルーリー タート オブ ダークネス
スタイルは濃色のサワー・スタウト、オーク樽熟成です。
醸造ごとにアルコール度が違いようですが、ラベルには2013 Editionの表記があり、アルコール度は7%です。

■アロマ(香):酸味のあるフルーティなアロマ。まるでグーズのような香り。
■カラー(色):やや濃いめの中間色、ブラウン、アンバー。
■テイスト(味):口に含むと、酸味のフレーバーが広がります。
ラベルには「サワー・スタウト」とありますが、スタウトらしさはまるでありません(笑)

前回飲んだ「オード タート」同様に上質なランビック・グーズを飲んでいるような酸味、爽やかで奥行きのある味わいです。
後味にはオーク樽のフレーバーが残り、酸味とともにケミカル・フレーバーの余韻を感じます。

「オード タート」のスタイルはレッドエールでしたが、この「タート オブ ダークネス」のほうが素晴らしいベルジャンのレッドエールと呼んだ方が良いように感じました。

素晴らしいビールでした!!

画像


原産国:アメリカ(カリフォルニア州プラセンティア)
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所)
インポーター:株式会社ナガノトレーディング
銘柄:The Bruery Tart of Darkness  (ブルーリー タート オブ ダークネス)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、糖類
アルコール度数:7.0%
スタイル:サワー・スタウト
容量:750ml
WEB:http://www.thebruery.com/
YouTube:https://www.youtube.com/user/TheBruery
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/the-bruery/9462/


【アメリカビール】ブルーリー タルト オブ ダークネス 750ml
ローアルコールなスタウトをバーボン樽に詰め、さらに様々な種類のストロングエール、乳酸菌と自然酵母を加え発酵、熟成。酸味のある漆黒のサワースタウト。今までにない味。


 
楽天(びあマ・わいマ):【アメリカビール】ブルーリー タルト オブ ダークネス 750ml

【関連記事】
・The Bruery Oude Tart  (ブルーリー オード タート) 【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201411/article_22.html
・The Bruery Sucré 6th Anniversary Ale  (ブルーリー シュクレ 6th アニバーサリーエール) 【Bottle 750ml】
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・The Bruery Saison de Lente (ブルーリー セゾン ド レンテ) 【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201408/article_18.html
・The Bruery Trade Winds Tripel (ブルーリー トレードウィンズ トリプル) 【Bottle 750ml】
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・The Bruery Rugbrød (ブルーリー ラグブロッド) 【Bottle 750ml】
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・The Bruery Saison Rue (ブルーリー セゾン リュー) 【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201402/article_29.html
・The Bruery Mischief (ブルーリー ミスチーフ) 【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201402/article_14.html
・The Bruery Autumn Maple (ブルーリー オータム メープル) 【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201402/article_10.html



【BEER】【ビール】【アメリカ】【The Bruery】【ブルーリー醸造所】
(P.00283 , No.005651)

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