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zoom RSS 志賀高原ビール The Far East 株式会社玉村本店 日本 【ビール】

<<   作成日時 : 2015/05/06 19:56   >>

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志賀高原ビール The Far East Barrel Aged Imperial House IPA (Shiga Kogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA) 【Bottle 330ml】 
醸造所:株式会社玉村本店 
原産国:日本(長野県) 

・創業1805年、玉村本店は日本酒造りの老舗蔵元。ビール造りは後発で2004年から、醸造所は信州の志賀高原の麓にあります。
15種類目は、志賀高原ビール The Far East Barrel Aged Imperial House IPA
イチローモルトの樽で17ヶ月熟成させたインペリアルIPA。

■アロマ(香):濃厚なアロマ。麦芽の甘味、ウイスキー樽の芳醇な香り。
■カラー(色):濁りのある淡色、ブラウン、オレンジ。
■テイスト(味):口に含むと、強烈な麦芽の甘いフレーバーを感じます。
13%の高アルコールが故のスパイシーなアルコール感、イチローモルトの豊かな吟醸香を感じます。

17ヶ月に及ぶ長い熟成期間のためにビールという概念を突き抜けてしまっているように感じますが、ウイスキーの豊かなフレーバーの中にホップ由来の柑橘系のフレーバーを感じます。

熟成された果実やカラメルの甘味、ピリリとした刺激を感じるようなスパイシーな味わい。
幾重にも重なった複雑なフレーバー、素晴らしい味わいです。

後味には、ウイスキーと熟成樽のフレーバーが長い余韻となって残ります。
素晴らしいビールです!!

画像


原産国:日本(長野県下高井郡山ノ内町平穏)
醸造所:株式会社玉村本店
銘柄:志賀高原ビール The Far East Barrel Aged Imperial House IPA (Shiga Kogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度:13.0%
スタイル:インペリアルIPA
容量:Bottle 330ml
WEB:http://www.tamamura-honten.co.jp/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/tamamura-honten/6760/


"THE FAR EAST" (アフリカからインドも越えて、極東までいっちゃうって言う意味。極東の酒好き二人のコラボって言う意味も...)、このビールをウィスキー樽、それも好きな方ならよくご存知の、あの ”イチローズモルト” 秩父蒸留所の第二弾リリースである "The Floor Malted" の樽で、17ヶ月熟成させたのが、このビール。


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・志賀高原ビール ペールエール 【Bottle 330ml】
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【BEER】【ビール】【地ビール】【日本】【長野県下高井郡山ノ内町平穏】【株式会社玉村本店】【志賀高原ビール】
(P.00299 , No.005969)

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