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zoom RSS The Bruery Cuivre 7th Anniversary Ale ブルーリー アメリカ

<<   作成日時 : 2015/10/27 19:28   >>

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The Bruery Cuivre 7th Anniversary Ale (ブルーリー キュイーヴル 7th アニバーサリーエール) 【Bottle 750ml】 
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所) 
原産国:アメリカ(カリフォルニア州) 

・2008年創業、独自のベルギー酵母を使用してビールを醸造、新進気鋭の醸造所です。
17種類目は、ブルーリー キュイーヴル 7th アニバーサリーエール
イギリス・スタイルのオールド・エールをベルジャン酵母で発酵、さらに過去のアニバーサリー・エール全種類をブレンド、さらにさらにバーボン樽で熟成させたスペシャル・エール。

■アロマ(香):甘くスパイシーなアロマ。ドライフルーツの甘い香り、ナッツとバーボン樽のこうばしい香り。
■カラー(色):濁りがある中間色のブラウン。
■テイスト(味):口に含むと、芳醇な甘味が広がります。
フルボディの口当たり、甘味とともに酸味、豊かな吟醸香が広がります。
今年は酸味を強く感じ、フルーティな味わいです。フルーティといってもドライフルーツや果実酒のようなフルーツ感で、非常に華やかな味わいです。

16.2%の高アルコールは素晴らしく華やかな香りで、飲んだ後に広がる吟醸感が素晴らしい。
ドライフルーツ甘味、ベリー系、熟した果実の酸味、スパイスやハーブ、非常に複雑な味わいです。

後味には、上記のフレーバーが華やかな香りとなって残り、バーボン樽由来のオークのスパイシーな甘味が長い余韻となって残ります。
素晴らしいビールでした!!

画像


原産国:アメリカ(カリフォルニア州プラセンティア)
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所)
インポーター:株式会社ナガノトレーディング
銘柄:The Bruery Cuivre 7th Anniversary Ale (ブルーリー キュイーヴル 7th アニバーサリーエール)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、糖類
アルコール度:16.2%
IBU:N/A
スタイル:オールドエール
容量:Bottle 750ml
WEB:http://www.thebruery.com/
YouTube:https://www.youtube.com/user/TheBruery
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/the-bruery/9462/


【アメリカビール】ブルーリー キュイレ 2015 750ml
7周年記念の醸造でハウスベルジャン酵母を使用し、シェリー酒などの熟成に用いられるソレラ・システムという熟成方式を用い、過去のアニバーサリーエール全種と新しいビールがブレンドされている。


 
楽天(びあマ・わいマ):【アメリカビール】ブルーリー キュイレ 2015 750ml

【関連記事:Anniversary Ale】
・The Bruery Sucré 6th Anniversary Ale  【Bottle 750ml】
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・The Bruery Mischief  【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201402/article_14.html
・The Bruery Autumn Maple  【Bottle 750ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201402/article_10.html



【BEER】【ビール】【アメリカ】【カリフォルニア州】【プラセンティア】
【The Bruery】【ブルーリー醸造所】
(P.00316 , No.006310)

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