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zoom RSS 京都醸造 湘京折衷 京都醸造株式会社 日本

<<   作成日時 : 2016/05/28 15:42   >>

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京都醸造 湘京折衷 (Kyoto Brewing Shoukyou Secchuu) 【Tap 473ml】 
醸造所:京都醸造株式会社 (Kyoto Brewing Company) 
コラボレーション:湘南ビール 
原産国:日本(京都府) 

・2015年創業。カナダ人、アメリカ人、ウェールズ人の3人が設立したマイクロ・ブリュワリー。
10種類目は、京都醸造 湘京折衷
けやきひろば春のビール祭り2016のために造られたアメリカン・ウィート。
同じブースの湘南ビールとのコラボレーション。
2016年5月27日、ヒマラヤ テーブル(Himalaya table)でいただきました。
料理は、サービスのパパド。

■アロマ(香):柑橘系のアロマ。優しいグレープフルーツの香り。
■カラー(色):淡色のイエロー。
■テイスト(味):口に含むと、シトラスやレモンのフレーバーが広がります。
スッキリ爽やかな飲み口です。

柔らかな味わいに、しっかりとしたホップの苦味と渋味を感じます。
小麦を使用しているようですが、バナナのフレーバーはそれほど感じません。

後味には、レモンピールのフレーバーが余韻となって残ります。

画像

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原産国:日本(京都府京都市南区西九条高畠町)
醸造所:京都醸造株式会社 (Kyoto Brewing Company)
コラボレーション:湘南ビール
銘柄:京都醸造 湘京折衷 (Kyoto Brewing Shoukyou Secchuu)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度:5.0%
IBU:N/A
スタイル:アメリカン・ウィート
容量:Tap 473ml
WEB:http://kyotobrewing.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/kyoto-brewing-company/22728/


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【BEER】【ビール】【地ビール】【日本】【京都府】
【京都市】【南区西九条高畠町】
【京都醸造株式会社】【Kyoto Brewing Company】
(P.00336 , No.006701)

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