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zoom RSS 神田とりそば なな蓮(東京都千代田区鍛冶町)2016/05/25

<<   作成日時 : 2016/05/29 20:25   >>

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3ヶ月ぶりの、神田とりそば なな蓮さんに、18時過ぎの到着。
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2回目の訪問。

今回は1杯飲んでつまみを楽しみたい。
最初に山猫をロックで注文。
つまみは、炙りとりわさから、山猫をおかわりして、焼き鳥からレバーハツ(こころ)を楽しみました。

〆のラーメンは、鶏そば 醤油

スープは、まろやかな醤油味。ジンワリ広がる鶏の味わいが心地よい。醤油には、節系の味が良く現れています。柔らかで、食べ進むほどに味が増します。
は、平打ちの中太麺。
小麦のフレーバーが香りたちます。
は、豚、鶏、鴨のチャーシュー、しなちく、海苔。
薬味には、三つ葉、ネギ。

優しい醤油味、まろやかで〆の1杯にピッタリです。
とても美味しくいただきました。

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【メニュー】
・鶏そば 醤油 ・・・ 800円
・山猫 ・・・ 600円
・炙りとりわさ ・・・ 500円
・レバー ・・・ 250円
・ハツ ・・・ 250円

【店舗情報】
・神田とりそば なな蓮
・東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル1F
・営業時間 11:00〜15:30 / 18:00〜22:00
・定休日 土曜、日曜、祝日
・駐車場 なし

※2016年2月1日 オープン

【地図】


【関連記事】
・神田とりそば なな蓮(東京都千代田区鍛冶町)2016/03/28
 : http://xeno.at.webry.info/201604/article_9.html



【東京都】【千代田区】【神田】【鍛冶町】
【ラーメン】【らーめん】【鶏そば】【塩】【醤油】
(P.00336 , No.006707)

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2016/07/31 18:22
神田とりそば なな蓮(東京都千代田区鍛冶町)2017/06/05
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