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zoom RSS Aecht Schlenkerla Eiche Jahrgangsbier 2011 ヘラー ドイツ

<<   作成日時 : 2017/05/16 22:47   >>

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Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Jahrgangsbier 2011 (シュレンケルラ ドッペルボック ヤーガンビア 2011) 【Bottle 500ml】 
醸造所:Brauerei Heller (ヘラー醸造所) 
原産国:ドイツ(バイエルン州バンベルグ) 

・1678年創業、ヘラー醸造所。ラオホで有名。
7種類目は、シュレンケルラ ドッペルボック ヤーガンビア 2011
オークで燻製した麦芽を使用したオークスモークのドッペルボックを5年間樽で熟成したスペシャル品。
Jahrgang(ヤーガン)とはヴィンテージの意味で、2011年に醸造し5年間の熟成の後ボトリングしたという意味になります。

2017年5月10日、THE Jha BAR(ジャハ・バー)でいただきました。
料理は、ビール煮込み3種盛り合わせ(牛バラ肉、スペアリブ、ハンバーグ)。

■アロマ(香):爽やかなアロマ。スッキリした燻製麦芽の香り。
■カラー(色):淡色のアンバー、ブラウン。
■テイスト(味):口に含むと、意外に軽やかな味わいです。
燻製のフレーバーは感じますが、甘味と供に華やかなフレーバーを感じまず。

5年熟成によって得られたまろやかさ、穏やかな燻製のフレーバーが素晴らしい。
燻製ラガーの力強さを残しつつ華やかなフレーバーが広がります。

後味には、コクのある華やかな燻製麦芽のフレーバーが余韻となって残ります。

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原産国:ドイツ(バイエルン州バンベルグ)
醸造所:Brauerei Heller (ヘラー醸造所)
インポーター:昭和貿易株式会社
銘柄:Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock Jahrgangsbier 2011 (シュレンケルラ ドッペルボック ヤーガンビア 2011 / シュレンケルラ オークスモーク ヴィンテージ 2011)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度:8.0%
IBU:N/A
スタイル:ラオホ、ドッペルボック、オークエイジ
容量:Bottle 500ml
WEB:http://www.schlenkerla.de/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brauerei-heller/213/


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【BEER】【ビール】
【ドイツ】【バイエルン】【バンベルグ】
【ヘラー醸造所】【Brauerei Heller】
(P.00355 , No.007097)

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