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zoom RSS ZeCT byLm(東京都千代田区神田小川町)2017/05/27

<<   作成日時 : 2017/05/29 22:39   >>

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ZeCT byLm(ゼクト)さんに、18時頃の到着。
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ラーメンでは9回目の訪問。昼の土曜特別営業には間に合わなかったのですが、夜に秘密の会合がありまして、ラーメン出来るよ!とのことで...。

大山地鶏の野菜山盛り濃厚ラーメンを注文。

スープは、鶏100%のスープとのことで、円やかな出汁感が素晴らしい。二郎系で醤油は立っていますが、背脂が程よく浮き甘味のある感じが心地よい。
は、全粒粉の太麺。ミッチリと小麦が詰まったワシワシ食べたい麺です。
は、塊のチャーシュー、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、背脂、ニンニク。

二郎系のラーメンですが、鶏のスープが絶品、バランスも良くあっという間に完食、美味しくいただきました。

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【メニュー】
・大山地鶏の野菜山盛り濃厚ラーメン ・・・ 900円

【店舗情報】
・ZeCT byLm (ゼクト)
・東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ
・営業時間 11:00〜14:30 / 17:30〜22:30
・定休日 日祝
・駐車場 なし

※2013年9月 オープン

【地図】


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(P.00356 , No.007118)

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