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<<   作成日時 : 2017/07/09 21:55   >>

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Brussels Beer Project Black Bird (ブラッセルズ ブラックバード) 【Tap 250ml】 
メーカー:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト) 
醸造所:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト) 
コラボレーション:Anspach & Hobday 
原産国:ベルギー 

・ブラッセルズ ビアプロジェクトは2013年に立ち上がったプロジェクトで、 4種類のプロトタイプから1種類を投票で選び、選ばれたビールが実際に醸造・販売されるというもの。
9種類目は、ブラッセルズ ブラックバード
ロンドンのAnspach & Hobdayとのコラボレーションビール。スタイルは、ブラック セゾン。

2017年7月6日、ブラッセルズ 大手町(Brussels Otemachi)でいただきました。
料理は、スイカ、夏野菜のチョップドサラダ ガスパチョ仕立て。

■アロマ(香):爽やかなアロマ。甘味のあるハーブ、華やかな香り。
■カラー(色):濃色のブラウン、ブラック。
■テイスト(味):口に含むと、ハーブの爽やかで華やかなフレーバーが広がります。
スッキリとした甘味は、リコリスのようなハーブ感を感じます。

また、ライ麦のスパイシーは味わいもあります。
華やかさとスパイシーさのバランスがとても良い。

後味には、爽やかなハーブのフレーバーが余韻となって残ります。

画像

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原産国:ベルギー
メーカー:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト)
醸造所:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト)
コラボレーション:Anspach & Hobday
インポーター:ブラッセルズ株式会社
銘柄:Brussels Beer Project Black Bird (ブラッセルズ ブラックバード)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、ライ麦
麦芽使用率:N/A
アルコール度:6.1%
IBU:35
スタイル:セゾン
容量:Tap 250ml
WEB:http://beerproject.be/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brussels-beer-project/17007/


Black Bird ブラックバード
ロンドンのAnspach&Hobday(ブリュワリー)とのコラボレーション。
酵母は、「ソレイユルヴァン」「ゼニスゼスト」と同じものを使用しています。
同じ酵母を使っているのに、どれも個性が違っています。そんな飲み比べもきっとおもしろいハズ。
スタイルは、ブラックセゾンとのこと。
ブラックなので、もちろんロースト感のあるボディをお楽しみ頂けます。
また、ドライでスパイシー、フルーティーなホップも味わうことができます。
「ブラック」だけど、「セゾン」らしく、これからの季節にピッタリです。
ちなみに、名前はビートルズの名曲「Black Bird」が由来のようです。


 
楽天(ベルギービールJapan):Black Bird ブラックバード

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【Beer】【ビール】【Ale】【エール】
【ベルギー】
【Brussels Beer Project】
【ブラッセルズ ビアプロジェクト】
(P.00358 , No.007159)

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