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zoom RSS Boon Oude Geuze Black Label ブーン ベルギー

<<   作成日時 : 2017/07/23 19:15   >>

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Boon Oude Geuze Black Label (ブーン オード グーズ ブラックラベル) 【Bottle 750ml】 
醸造所:Brouwerij F. Boon (ブーン醸造所) 
原産国:ベルギー 

・醸造所の歴史は1680年まで遡ることが可能で、現在のブーン醸造所は1978年にフランク・ブーン氏が購入したことにより始まっています。
7種類は、ブーン オード グーズ ブラックラベル
40周年を記念して新しいオード・グースを展開、、2015年に醸造を開始し2016年にボトリング。

2017年7月19日、THE Jha BAR(ジャハ・バー)でいただきました。
料理は、南蛮漬け-鰺-。

■アロマ(香):フルーティなアロマ。心地の良い甘味と酸味の香り。
■カラー(色):淡色のブロンド、オレンジ。
■テイスト(味):口に含むと、ややドライな口当たり。フルーティな酸味のフレーバーが広がります。

木樽の香りに、レモンやグラスのフレーバーが加わります。
味に慣れてくると、程よい酸味でサッパリした味わいです。

後味には、紅茶や木苺のフレーバーが残ります。

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原産国:ベルギー
醸造所:Brouwerij F. Boon (ブーン醸造所)
銘柄:Boon Oude Geuze Black Label (ブーン オード グーズ ブラックラベル)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
麦芽含有率:N/A
アルコール度:6.4%
スタイル:ランビック、グーズ
容量:Bottle 750ml
WEB:http://www.boon.be/
RateBeer:Boon:http://www.ratebeer.com/brewers/brouwerij-f-boon/748/


ブーン ブラックラベル 750ml
ブーン醸造所は設立40周年を記念し、2015年に新しいオード・グースを展開しました。
このグースは非常にドライな味わい、フルボディ、絶妙にバランスのとれた酸味と活き活きとした炭酸が特徴のビールです。
アルコール度数は6.4%ですがとても深い味わいを持ち、多くのグースのファンがシャンパーニュよりブーン・ブラック・ラベルを好んでいます。
水を飲みながらこのグースを味わうと、よりその味わいが深まります。ビールと水を交互に口に含むことにより、グースの味をさらに強く感じることができます。
] オーク樽で熟成した1年、2年、3年熟成のランビック・ビールを使用して、2016年の初めに瓶詰めされました。しかしながら、ブーン・ブラック・ラベルのようなグースを造るのは容易なことではありません。ランビック・ビールを造ることと、グースをブレンドすることは“芸術”であり同時に“科学”であると言えるでしょう。
ブーン・ブラック・ラベルは、2016年5月に米国で開催されたWorld Beer Cupにおいて金賞を受賞し、たいへん人気を博するようになりました。


 
楽天(輸入酒のかめや):ブーン ブラックラベル 750ml

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【BEER】【ビール】【Ale】【エール】
【ベルギービール】【ブーン】【Brouwerij F. Boon】
(P.00359 , No.007177)

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