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zoom RSS The Bruery Saule 9th Anniversary Ale ブルーリー アメリカ

<<   作成日時 : 2017/08/10 19:53   >>

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The Bruery Saule 9th Anniversary Ale (ブルーリー ソール 9th アニバーサリーエール) 【Bottle 750ml】 
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所) 
原産国:アメリカ(カリフォルニア州) 

・2008年創業、独自のベルギー酵母を使用してビールを醸造、新進気鋭の醸造所です。
26種類目は、ブルーリー ソール 9th アニバーサリーエール
イギリス・スタイルのオールド・エールをベルジャン酵母で発酵、熟成にソレラ・システムというシェリー酒などの熟成方式を用いたアニバーサリーエール。

■アロマ(香):豊潤なアロマ。ドライフルーツの甘い香り、スパイシーかつこうばしい香り。
■カラー(色):中間色のブラウン、アンバー。
■テイスト(味):口に含むと、濃厚でスパイシーなフルボディの飲み口、力強い味わいです。
ほのかな酸味と甘味、バーボン樽のアーシーなフレーバーにバニラを感じます。

16.1%の高アルコールは一口飲んだだけで身体が温まる感覚を覚えます。
スパイシーさに加えてドライフルーツや熟した果実、ナッツなどの複雑なフレーバーが広がります。
また、ラム酒やマデラ酒のような蒸溜酒のフレーバーも感じます。

後味には、スパイシーさとともに複雑な甘味のフレーバーが長い余韻となって残ります。
素晴らしいビールでした。

画像


原産国:アメリカ(カリフォルニア州プラセンティア)
醸造所:The Bruery (ブルーリー醸造所)
インポーター:株式会社ナガノトレーディング
銘柄:The Bruery Saule 9th Anniversary Ale (ブルーリー ソール 9th アニバーサリーエール)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ、糖類
麦芽使用率:N/A
アルコール度:16.1%
IBU:N/A
スタイル:オールドエール、バレルエイジ
容量:Bottle 750ml
WEB:http://www.thebruery.com/
YouTube:https://www.youtube.com/user/TheBruery
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/the-bruery/9462/


【アメリカビール】ブルーリー ソール 750ml
9周年を記念して醸造されたイングリッシュスタイル・オールドエール。アメリカでは「9周年のギフトと言えば柳の木」という伝統的な慣習があり、それに則ってフランス語で柳を意味するSauleと名付けられた。スタイルの枠にとらわれずハウスベルジャン酵母を使用し、熟成にはソレラ・システムという熟成方式を用いた。ソレラ・システムとはシェリー酒などの熟成に用いられる方式。9年間というブリュワリーが経てきた時間を受け止め、重厚かつ複雑なトフィー、キャラメル、ダークフルーツ、バニラ、オークといったバレルエイジドならではのフレイバーを存分に楽しめる一杯となっている。例外的なほどに複雑なこのビールは、彼らの9周年を祝うのには完璧なビールだろう。


 
楽天(びあマ):【アメリカビール】ブルーリー ソール 750ml

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【Beer】【ビール】【Ale】【エール】
【クラフトビール】
【アメリカ】【カリフォルニア州】【プラセンティア】
【The Bruery】【ブルーリー醸造所】
(P.00361 , No.007202)

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