ラーメン大至(東京都文京区湯島)2010/02/17

約3ヶ月ぶりの、ラーメン大至さんに、19時過ぎの到着。
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今回は食べたことのない通常メニューを試しに訪問。7回目。

なかなか限定をやっているお店だと通常のレギュラーメニューを食べきるのが難しいのです。
担々麺キムチめしを注文。

担々麺はゴマのペーストがたっぷりと感じられる濃度が高いスープ。辛さはそれほどではありませんでした。
麺は中細麺のストレート、スープの量に対して麺の割合が多いように感じられました。
具は山椒の効いた肉味噌、ナルトの細切り、ザーサイの細切り、コーン。具だくさんでちょっとスープの表面温度が下がっていたのが残念。
しかし、大至らしいオリジナリティ溢れる構成で美味しく頂きました。

キムチめしは自家製らしいキムチ、人参なども入り、辛味、酸味、甘味のバランスがとれていてご飯が進みます。海苔3枚も良い感じでした。

さすがにどのメニューを頂いても美味しいお店です。
次回はつけ麺を頂いてみたいです。

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【お品書き】
・担々麺 ・・・ 780円
・キムチめし ・・・ 220円

【店の情報】
・ラーメン大至
・東京都文京区湯島2-1-2
・営業時間 11:00~15:00 / 17:00~21:00
 土曜は昼のみの営業
・定休日 日曜、祝日
・駐車場 なし

※2007年オープン

【写真データ】
・担々麺 (r2010021701.jpg)
・キムチめし (r2010021702.jpg)

【地図:お店の場所を確認】


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【東京都】【文京区】【湯島】【ラーメン】【らーめん】【つけ麺】【つけめん】
(P.00147 , No.002924)

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