シルクヱビス サッポロビール株式会社 日本 【ビール】

シルクヱビス 【ビール】 
醸造所:サッポロビール株式会社 
原産国:日本 
2010年2月24日発売 

・シルクヱビスがレギュラー品となって通念販売になりました。
ピルスナー以外のビールが大手メーカーから通常発売はビールファンにとって素晴らしい出来事だと思います。

アロマはほとんどありません。ピルスナーに近い感じの香り。
色は淡色の金色。
味はホワイトビールという感じには違いました。小麦麦芽を使用していることからフルーティで喉越しの良いビールですが、バナナのフレーバーを感じ取ることは出来ませんでした。
フルーティなピルスナーと言った感じです。
しかし、十分に美味しいビールとして楽しむことが出来ました。

小麦麦芽を使用していることと、ホームページを見るとエビスの製法を守って醸造していると書かれていることから、ラガーでのホワイトビールとなるのですが、小麦麦芽の使用量は一部としか書かれていません。
上記の、ティスティングした感じからヴァイツェンと定義するには無理があるようです。

※ヴァイツェンは小麦麦芽の使用量が50%以上必要です。

画像


原産国:日本
醸造所:サッポロビール株式会社
品名:シルクヱビス
原材料:麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ
アルコール度数:5.5%
スタイル:ホワイト・ビール
容量:缶350ml/500ml
WEB:http://www.sapporobeer.jp/


絹のようになめらかな口当り。
麦芽100%のいつものヱビスに小麦麦芽を一部配合。絹のようにきめ細かい泡、なめらかな口当たりを実現。まろやかで上品な味わいのヱビス。


【関連記事】
・シルクヱビス サッポロビール株式会社 【ビール】
 : http://xeno.at.webry.info/200903/article_7.html


エビス本 (エイムック 1715)
エイ出版社

ユーザレビュー:
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【サッポロビール】【ヱビス】【シルクヱビス】【小麦麦芽】【ホワイトビール】
(P.00148 , No.002956)

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