ajito（東京都品川区大井）2010/03/19

初めてのお店、ajitoさんに、１８時過ぎの到着。

今日は大井町開拓、前から行きたかった宿題のお店、ajitoさんに訪問でです。

お店は通りから一本入った裏路地、お店の外装も分かりにくく、まさにアジトといった感じです。
お店はカウンター６席、狭いお店ですが、お客さんはほぼ満席です。

ajitoのつけ麺（中）を注文。
麺の量は３００ｇ、ちょうど良いボリュームでした。
つけ汁はベジタブルポタージュに和風の節系、しっかりとした味と野菜の甘味が良く出ていました。
麺はモチモチの太麺、喉越しの食感も良く美味しい麺でした。
具はゴロゴロとつけ汁の中にチャーシュー、ウズラの玉子、麺の上に一味と海苔。

早い時期からベジポタを取り入れたつけ麺を出しているご主人はイタリアン店での経験があるそうです。次回はトマトの入ったつけ麺ロッソを食べてみたいです。

美味しく頂きました。

【お品書き】
・ajitoのつけ麺（中）　・・・　８２０円

【店の情報】
・ajito
・東京都品川区大井１－４１－１
・営業時間　１１：３０～３０食売り切れ終了　／　１８：００～２５食売り切れ終了
・定休日　木曜、日曜
・駐車場　なし

※２００７年７月　オープン

【写真データ】
・ajitoのつけ麺（中）　（r2009052501.jpg）

【地図：お店の場所を確認】





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(P.00149 , No.002962)