Boardwalk Black Rye IPA カール・ストラウス醸造所 アメリカ 【ビール】

Karl Strauss Boardwalk Black Rye IPA　（カール・ストラウス・ボードウォーク・ブラック・ライIPA）　【ビール】　
醸造所：Karl Strauss Brewing Company　（カール・ストラウス・ブリューイング）　
原産国：アメリカ（サン・ディエゴ）　

・最初はブリューパブとしてオープンしたブリュワリー、ラベルデザインには禁酒法時代をコンセプトにしているそうです。
５本目は、カール・ストラウス・ボードウォーク・ブラック・ライIPA。スタイルはブラックIPA。

アロマは、スッキリとした甘味のカカオと柑橘系のアロマ、アメリカンな香りです。
色は、濃色のブラウン。
味は、口に含むと甘いバニラとチョコレートのフレーバーが広がり、追ってアメリカンIPAの苦味が広がります。
飲み慣れてくると、酸味とホップの渋味が現れてきます。

飲み進み温度が上がってくるとチョコレートのフレーバーは奥に潜み、アメリカン・ブラックIPAの姿が現れます。
柑橘系の苦味・渋味、モルトのロースト感と共にグレープフルーツ・ピールのフレーバーが支配、ガンガンに最先端の味わいです。
しかし、強い味わいだけでなく柔らかな口当たりに感じるのが不思議。
素晴らしいブラックIPAでした。

原産国：アメリカ（サン・ディエゴ）
醸造所：Karl Strauss Brewing Company　（カール・ストラウス・ブリューイング）
銘柄：Karl Strauss Boardwalk Black Rye IPA　（カール・ストラウス・ボードウォーク・ブラック・ライIPA）
品名：ビール
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：８．０％
IBU：８０
スタイル：ブラックIPA
容量：６５０ml
WEB：http://www.karlstrauss.com/

ボードウォーク ブラック ライ IPA　8.0％ / 650ml
●『コースタル・リザーヴ シリーズ』の中の１本で、その名の通り海沿いをモチーフにしたラベルとなっています。
ボードウォークとは板で出来た遊歩道を指しますが、この場合は桟橋の意味だと思われ、日が沈みゆく桟橋から徐々に広がる夜のとばりが良い雰囲気を醸し出しています。
そんな夕闇を思わせるこのビールは、ライ麦とチョコレートの甘く芳ばしい絶妙なハーモニーから始まり、驚くほど滑らかでスムースな口当たりと共に上質なスタウトを思わせる泡質とフレーバーが口いっぱいに広がって行く至高のブラックライIPAです。
魅力はやはり透明感すら感じるシルクの様な口当たりと、ライ麦の香ばしさを携えたIPAとしてのバランスの良さですが、特筆すべきはIPAのキャラクターを飲み込んだと同時に一気に広がる、スタウトを彷彿とさせるロースト感とコーヒーフレーバーへの劇的な変化です。この２色のコントラストがこのビール最大の魅力であると言えます。確実な美味しさとカラーパフォーマンスによる感動を是非ともご堪能下さい。

　
楽天（酒のやまいち）：カールストラウス ボードウォーク ブラック ライ IPA

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(P.00225 , No.004491)