Ballast Point Indra Kunindra バラストポイント醸造所 アメリカ【ビール】

Ballast Point Indra Kunindra (バラストポイント インドラ クニンドラ) 【発泡酒】 
醸造所:Ballast Point Brewing (バラストポイント ブリューイング) 
原産国:アメリカ(サンディエゴ) 

・アメリカ・サンディエゴのブリュワー、バラストポイント。1996年創業。
9本目は、バラストポイント インドラ クニンドラ。各種スパイスを使用して醸造したスパイスド・ポーター。
中々強力なポーターです。

アロマは、スーッとする甘いアロマ、各種スパイスの香り。言い方は悪のですが、芳香剤のような感じです。
色は、ほとんど黒に近い濃色のブラウン。
味は、口に含むと・・・、これは初体験の味わいです。
各種スパイスのフレーバーが幾重にも重なって襲ってきます。甘いフレーバー、ハーブのフレーバー、複雑です。
後味にはカイエンペッパーでしょうか?辛味のある味わいが残り、長い余韻となって響きます。

コレは凄い、ビール?です。

画像


原産国:アメリカ(サンディエゴ)
醸造所:Ballast Point Brewing (バラストポイント・ブリューイング)
銘柄:Ballast Point Indra Kunindra (バラストポイント インドラ クニンドラ)
品名:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、カレー、クミン、カイエン、ココナッツ、カフィア・ライム・リーフ
麦芽使用率:95%以上
アルコール度数:7.0%
スタイル:スパイスド・ポーター
容量:650ml
Get The Point:http://www.ballastpoint.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/ballast-point-brewing-company/434/


インドラ クニンドラ 7.0% / 650ml
●見るからに怪しい雰囲気を放つラベルに、“インディア・スタイル・エクスポート・スタウト”という不思議な表記。
ラベルはついに来たかというキャラクターな“タコ”。よく見るとタコは様々な素材を持っています。
インド風スタウトと銘打ったその怪しいビールの正体は、カイエンペッパー、クミン、ココナッツ、バイマックル等のハーブ&スパイスをミックスして造られる、正にインドの代名詞であるカレーの様なレシピを持ったスタウトなのです!!
こうなると味わいが気になってしまうと思いますが、その辺りは流石はバラストポイントと言わざるを得ないほど、見事にバランスを保って仕上げられております。
それぞれの個性溢れるスパイシーなフレーバーを活かしつつ、しっかりとビールの味わいを維持しており、特に飲み難いということも無く、むしろ飲み易さを携えながら、複雑に絡み合う、底が見えないテイストの渦に引きずりこまれて行きます。


 
楽天(酒のやまいち):バラストポイント インドラ クニンドラ

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【BEER】【ビール】【アメリカ】【バラストポイント・ブリューイング】【BALLAST POINT Brewing】
(P.00234 , No.004672)

この記事へのコメント

たこ
2018年10月02日 20:10
情報とてもお役にたちました、ありがとうございます。
モルトロード常連より。

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