Ballast Point Victory At Sea バラストポイント醸造所 アメリカ【ビール】

Ballast Point Victory At Sea Coffee Vanilla Imperial Porter　（バラストポイント ヴィクトリー アット シー コーヒー バニラ インペリアル ポーター）　【発泡酒】　
醸造所：Ballast Point Brewing　（バラストポイント ブリューイング）　
原産国：アメリカ（サンディエゴ）　

・アメリカ・サンディエゴのブリュワー、バラストポイント。１９９６年創業。
１０本目は、バラストポイント ヴィクトリー アット シー コーヒー バニラ インペリアル ポーター。このビールは色々バージョン違いがあったようですが、現在はコーヒーとバニラを使用したインペリアル・ポーターのようです。

アロマは、甘さとこうばしさを兼ね備えたアロマ、甘いバニラの香りが良い感じです。
色は、濃色のブラウン。
味は、口に含むと豊かなカーボネーションに驚かされます。
続いて軽い酸味、こうばしいロースト麦芽のフレーバー、後味には柔らかい甘いバニラのフレーバー。
長く続く余韻には、バニラとコーヒーが鮮烈に残ります。

バニラとコーヒーが、高いアルコール度によって素晴らしい香りとなって溶け込んでいます。
全体のバランスが良く、副原料のバニラ、コーヒーが程よく主張している、素晴らしいポーターでした。

原産国：アメリカ（サンディエゴ）
醸造所：Ballast Point Brewing　（バラストポイント・ブリューイング）
銘柄：Ballast Point Victory At Sea Coffee Vanilla Imperial Porter　（バラストポイント ヴィクトリー アット シーコーヒー バニラ インペリアル ポーター）
品名：発泡酒
原材料：麦芽、ホップ、コーヒー、バニラ
麦芽使用率：９５％以上
アルコール度数：１０．０％
スタイル：インペリアル・ポーター
容量：650ml
Get The Point：http://www.ballastpoint.com/
RateBeer：http://www.ratebeer.com/brewers/ballast-point-brewing-company/434/

ヴィクトリー アット シー　コーヒーバニラ インペリアル ポーター　10％ / 650ml
●正に海底に眠る財宝の如き価値を持つ伝説的なインペリアル・ポーター。それがこのヴィクトリー・アット・シーです。
アルコール度数10％にまで高められたフルボディのポーターに、コーヒーとバニラのフレーバーを添加、これらが見事に絡み合うようにまとまり、豊潤で複雑な深海の如き味わい深さを演出しています。
やはり特筆すべきはコーヒーとヴァニラの魅力を見事に調和している点です。ヴァニラの甘美でマイルドなフレーバーが、コーヒーのシャープネスな角に丸みを持たせ、逆にコーヒーの芳しい深い焙煎香とビター感によって、後味のしつこさを消し、この絶妙な共演によってポーターに一層の複雑味を持たせることに成功しています。

　
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(P.00235 , No.004688)