Grisette Fruits des Bois サンフーヤン醸造所 ベルギー 【ビール】

Grisette Fruits des Bois (グリゼット フリュイ デ ボワ) 【発泡酒】 
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所) 
原産国:ベルギー 

・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。
6本目は、グリゼット フリュイ デ ボワ。ブルーベリー、ラズベリー、ビルベリーを使用したフルーツ・ビール。

アロマ:甘くフルーティなアロマ。ベリー系の良い香りです。
色:濃色に近いバイオレット。
味:心地よい酸味、豊かでいてスッキリとした甘味。
森のフルーツという名前がピッタリなフルーツ・ビール。軽いアルコール度でスイスイ飲めてしまう口当たりが最高です。

画像


原産国:ベルギー
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所)
銘柄:Grisette Fruits des Bois (グリゼット フリュイ デ ボワ)
品名:発泡酒
原材料:麦芽、小麦、ホップ、果汁、糖類
麦芽使用率:50%以上
アルコール度数:3.5%
スタイル:フルーツ・ウィートエール
容量:250ml
WEB:http://www.st-feuillien.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brasserie-st-feuillien--friart/418/


グリゼット フリュイ デ ボワ 3.5% / 250ml
■サンフーヤン醸造所で造られる、フルーツ・ウィートエール。
フリュイ・デ・ボワ=森のフルーツというネーミング通り、ブルーベリー、ラズベリー、ビルベリーと、3種類のベリー系果実で構成されています。
3種類の中で気になるのは聞きなれない‘ビルベリー’だと思いますが、ヨーロピアン・ブルーベリーとも呼ばれ、ブルーベリーの原生種なのではと言われているぐらいブルーベリーに似ている果実です。
その実、ブルーベリーとは異なる種類とややこしいですが、ブルーベリーと同じようにアントシアニンを多量に含み、抗酸化作用も期待される果実です。
非常に濃いバイオレットで、泡までもピンク色で、見るからにフルーティ。
香りもベリー系の爽やかで上品なフレーバーが立ち昇り、3.5%と低めのアルコール度数で、キュッとしまった酸味が心地良く、まろやかで繊細な味わいに仕上がっています。


 
楽天(酒のやまいち):グリゼット フリュイ デ ボワ

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【BEER】【ビール】【ベルギー】【Brasserie St-Feuillien】【サン・フイヤン】【サンフィーヤン】
(P.00238 , No.004747)

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