Brussels Beer Project Babylon ブラッセルズ ビアプロジェクト ベルギー

Brussels Beer Project Babylone (ブラッセルズ ビアプロジェクト バビロン) 【Bottle 330ml】 
メーカー:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト) 
醸造所:Brouwerij Anders 
原産国:ベルギー 

・ブラッセルズ ビアプロジェクトは2013年に立ち上がったプロジェクトで、 4種類のプロトタイプから1種類を投票で選び、選ばれたビールが実際に醸造・販売されるというもの。
2種類目は、ブラッセルズ ビアプロジェクト バビロン
パンを使用した伝統的醸造方法で造られたESB。

■アロマ(香):爽やかなアロマ。ほんのり甘い柑橘系の香り。
■カラー(色):中間色のアンバー、ブラウン。
■テイスト(味):口に含むと、最初にこうばしいパンのようなフレーバーを感じます。
いくら原材料にパンを使用しているからといって、パンの香りがするとは思えないのですがパンのフレーバーを感じます。籾殻が効いているのでしょうか?

ホップもかなり効いていて、香りほどではありませんが柑橘系のフレーバーを感じます。
また、しっかりとした苦味がジワーッと広がります。
IBU値は65もあるので、IPAといっても問題ないスタイルだと思います。

後味には、ほんのり甘いパンのこうばしさと、しっかりとした苦味が余韻となって残ります。

画像


原産国:ベルギー
メーカー:Brussels Beer Project (ブラッセルズ ビアプロジェクト)
醸造所:Brouwerij Anders
インポーター:ブラッセルズ株式会社
銘柄:Brussels Beer Project Babylone (ブラッセルズ ビアプロジェクト バビロン)
品名:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、乾燥パン、籾殻
麦芽使用率:N/A
アルコール度:7.0%
IBU:65
スタイル:ESB
容量:Bottle 330ml
WEB:http://beerproject.be/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brussels-beer-project/17007/


【ベルギービール】ブラッセルズ・ビア・プロジェクト バビロン 330ml
パンを使用した伝統的な製造方法。キャラメルのような香ばしさとホップが特徴的。


 
楽天(びあマ・わいマ):【ベルギービール】ブラッセルズ・ビア・プロジェクト バビロン 330ml

【関連記事】
・Brussels Beer Project Grosse Bertha 【Bottle 330ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201503/article_61.html



【BEER】【ビール】【ベルギー】
【Brussels Beer Project】【ブラッセルズ ビアプロジェクト】
(P.00319 , No.006363)

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック