麺匠 ことぶき(茨城県牛久市さくら台)2016/03/18

約5ヶ月ぶりの、麺匠 ことぶきさんに、13時半頃の到着。
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2回目の訪問。

入り口を入ってすぐの券売機で食券を購入します。
濃厚醤油そばAセットを注文。
Aセットは半ライスと餃子3個のセットメニュー。

店員さんに食券を渡すと、濃厚醤油そばは、ニンニク味カツオ味がありますとのこと、今回はニンニク味でお願いしました。
また、大盛り無料とのことですが、今回も並盛りでお願いしました。

スープは、濃度がありポタージュのような口当たり。
しっかりとした味付けの醤油味、ニンニクは表面にかけられたマー油でこうばしさが加わります。
濃度がありポタージュのような口当たり。
しっかりとした味付けの醤油味、ニンニクは表面にかけられたマー油でこうばしさが加わります。
は、中太麺ストレート。モチモチした食感がとても良い。
は、チャーシュー、ブロッコリー、パプリカ、しなちく、海苔。

しっかりとした味付けで、塩分と醤油の味付けは強めです。最後はちょっとツライ感じですが、ご飯が凄く合います。
セットメニューと合わせることで、凄く美味しくいただきました。
これから暖かくなりかすので、淡麗メニューも試してみたいです。

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【メニュー】
・濃厚醤油そば(ニンニク) ・・・ 730円
・Aセット ・・・ 220円

【店の情報】
・麺匠 ことぶき
・茨城県牛久市さくら台 1-76-10
・営業時間 11:00~14:30 / 17:30~21:30
・定休日 月曜日、祝日の場合翌日
・駐車場 あり

※2014年9月15日 オープン

【地図】


【関連記事】
・麺匠 ことぶき(茨城県牛久市さくら台)2015/10/14
 : http://xeno.at.webry.info/201511/article_3.html



【茨城県】【牛久市】【さくら台】
【ラーメン】【らーめん】【つけ麺】【つけめん】
【濃厚】【あっさり】
(P.00328 , No.006560)

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