Tsarina Esra Imperial Porter デ・モーレン醸造所 オランダ 【ビール】

Tsarina Esra Imperial Porter　（ツァリーナ・エズラ・インペリアルポーター）　【ビール】　
醸造所：Brouwerij de Molen　（デ・モーレン）　
原産国：オランダ　

・オランダといえば風車。デ・モーレンとは、風車を動力とした粉引小屋という意味で、ブリュワリーのマークにも使われています。
実際に風車を利用して麦砕しているのでしょうか？オランダのカリスマ的ブリュワリーとのことです。
２本目は、ツァリーナ・エズラ・インペリアルポーター。

アロマは、豊かでドライフルーツやプラムのような吟醸香を放つのは高いアルコールのせいでしょう。
色は、濃色のブラウン。
味は、口当たりはどっしりとしたフル・ボディ。高いアルコールは１１％で、スパイシーなアルコール感も最初に感じます。
慣れてくると豊潤なフレーバーを感じ取ることが出来るようになります。
ドライフルーツ、プラム、熟した赤い木の実、濃厚はフルーツのフレーバー。力強いフレーバーの後からロースト麦芽の香ばしいフレーバーがフッと香ります。

ポーターでは、いやビール？まるでブランデーやリキュールのようにも感じてしまいます。
圧倒的な味わいは、一口ごとに感心するしか有りません。

原産国：オランダ
醸造所：Brouwerij de Molen　（デ・モーレン）
銘柄：Tsarina Esra Imperial Porter　（ツァリーナ・エズラ・インペリアルポーター）
品名：ビール
原材料：麦芽、ホップ
アルコール度数：１１．０％
ＥＢＵ：９３
スタイル：インペリアル・ポーター
容量：３３０ml
WEB：http://www.brouwerijdemolen.nl/

ツァリーナ エズラ インペリアル ポーター　11％ / 330ml
●スタウトよりもコクと甘味が豊かなポーターのアルコール度数などをより強く仕上げたスタイルとして確立している、バルティック・ポーターをお手本にして造られた黒ビールを得意とする同醸造所ご自慢のポーターです。
全体的にマイルド＆スムースなキャラクターで、バニラやキャラメルといった甘美でうっとりするようなフレーバーで、クリーミィで優しい口当たりの後からインペリアルらしい厚みのある熱量が弾け、ほんのりスモーキーでしっかりとしたロースト＆ビター感を展開します。
11％のアルコール度数とは思えないほどコンパクトにまとまっていて、プルーンやデーチのようなドライフルーツのエレガントで上品な甘味のニュアンスも感じられ、非常に高い完成度を誇ります。
余韻も長く甘美で黒系ビールに強いデ・モーレンの実力が如何なく発揮された逸品。

　
楽天（酒のやまいち）：デ モーレン ツァリーナ エズラ インペリアル ポーター

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(P.00216, No.004311)