豚しゃぶラーメン 麺屋８３１（東京都千代田区内神田）2013/01/25

約７ヶ月ぶりの、豚しゃぶラーメン 麺屋８３１さんに、１９時過ぎの到着。

久しぶり４回目の訪問。

店名が豚しゃぶラーメン 麺屋８３１となっていたので、当ブログも店名を改めました（「麺屋」が入りました）。
注文は直接伝える後会計制。
新メニューの魚介豚骨ラーメンを注文。

スープは豚骨ベースでクリーミー、魚介は煮干しで美味しいです。
麺は縮れた平打ち中細麺。
具はチャーシュー２枚、味玉１／２。ざく切りの玉ねぎが大量に入っています。

煮干しの風味が良く、クリーミーな豚骨に負けていません。そこに玉ねぎが良い感じのアクセントになっていました。
とても美味しく頂きました！！

次回は魚介豚骨のつけ麺かな？

【お品書き】
・魚介豚骨ラーメン　・・・　７５０円

【店の情報】
・豚しゃぶラーメン 麺屋８３１　（やさい）
・東京都千代田区内神田３－２３－３
・営業時間　１１：３０～２３：００
・定休日　日曜日
・駐車場　なし

※２０１２年５月２８日　オープン

【写真データ】
・魚介豚骨ラーメン　（r2013012501.jpg）
・店舗外観　（r2013012502.jpg）

【地図：お店の場所を確認】


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(P.00238 , No.004743)