テーマ:ラーメン2009

大勝軒 佐貫店(茨城県龍ヶ崎市佐貫)2009/12/30

約3月半ぶりの、大勝軒 佐貫店さんに、14時頃の到着。今年最後のラーメンを食べようと訪問。今年は204杯のラーメンを食べることが出来ました!! 相変わらずの人気店の用で満席でしたが、直ぐに座ることが出来ました。 入り口を入って直ぐの券売機で食券を購入します。 らーめんを注文。 らーめんは魚介の効いたスープ、表面にも魚粉が…
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麺 風天(茨城県龍ヶ崎市愛戸町)2009/12/26

初めてのお店、麺 風天さんに、13時頃の到着。11月26日オープンの新店です。 お店は雑居ビルの1Fで、通りからは見えない場所にひっそりと存在します。裏通り沿いには花輪がありました。 店内は綺麗で改装してあるみたいです。 店内の券売機で食券を購入します。中華そば(煮干醤油)を注文。 中華そば(煮干醤油)はシンプルな外観で…
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南蛮麺処NOCCHI(東京都千代田区内神田)2009/12/24

約5ヶ月ぶりの、南蛮麺処NOCCHIさんに、19時半過ぎの到着。今日は別のお店に行く予定でしたが、仕事が遅くなり間が空いていたこちらに訪問となりました。7回目。 お店を入って直ぐの券売機で食券を購入します。 今日は素直にラーメンで、チーズカレー麺を注文。 南蛮カレー麺に溶けるチーズがトッピングされたもの。 辛いけれど甘味もあ…
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麺 旬風(東京都千代田区神田佐久間町)2009/12/22

約1年4ヶ月ぶりの、麺 旬風さんに、21時過ぎの到着。とら八さんの後にハルンケアがラーメンが食べたいと・・・、お腹はいっぱいなんだけど・・・。2回目の訪問。 この時間でもやっている、麺 旬風さんに来てみました。 店内の券売機で食券を購入します。メニューはだいぶ変わったようです。 こく旨正油らーめんを注文。 スープは魚介の…
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珍来軒 寺後店(茨城県龍ヶ崎市寺後)2009/12/20

約6ヶ月ぶりの、珍来軒 寺後店さんに、14時半頃の到着。いつも風邪を引いたときにお伺いするお店ですが、今回は違います。 今回は今年の200杯目を記念して、Xenoのラーメンの原点とも言えるべきお店に訪問です。 いつもながらのタンメンを注文。今回はスープが薄茶色に染まっています。若干変わったのかもしれません。 こちらのお店は職人…
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麺・酒処らん亭(東京都墨田区向島)2009/12/17

約7ヶ月ぶりの、麺・酒処らん亭さんに、19時前の到着。今回はハンバーガーストリートさんに美味しいらーめんを食べさせる企画、6回目の訪問です。 神田の仲間も呼び、6人での忘年会みたいなものです。 飲み物は生ビールから初めて、サトウキビ畑、ワイン白・赤と進みました。 料理はおでん盛り合せを食べた後にはお店にお任せで出していただ…
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麺屋 げんぞう(東京都文京区湯島)2009/12/16

初めてのお店、麺屋 げんぞうさんに、18時頃の到着。10月8日オープンの新店です。強豪ひしめく湯島の裏路地にお店はありました。らーめんの提灯が無いと小料理屋のようなたたずまいです。 店内は狭く、カウンター6席でご主人一人で切り盛りしていました。 店内の券売機で食券を購入します。 塩らーめんと手作り焼き餃子を注文。 塩らー…
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とろ肉つけ麺 魚とん(東京都千代田区神田小川町)2009/12/14

初めてのお店、とろ肉つけ麺 魚とんさんに、18時過ぎの到着。初めてですが、こちらは11月につけ麺 蔦八から改名したお店。通算3回目の訪問です。 お店の外観は綺麗になりましたが、いぜんとして看板はまだありません・・・。店名が変わったのは分からないですね、そもそも店名の認知度はあったのでしょうか? 表の券売機で食券を購入します。 …
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らーめん ゆずのき(茨城県常総市豊岡町乙)2009/12/13

約3ヶ月ぶりの、らーめん ゆずのきさんに、12時半頃の到着。2回目の訪問です。 再訪を考えていて、年内に再訪できました。 こんかいは、こってり ゆずのき らーめんとパリッ焼き餃子を注文。 こってり ゆずのき らーめんはアッサリのバージョン違いと思っていたのですが、全然違いました。 スープは野菜を使ったスープで油多め、しっ…
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栄屋ミルクホール(東京都千代田区神田多町)2009/12/10

約1年2ヶ月ぶりの、栄屋ミルクホールさんに、18時頃の到着。気がつけばだいぶ間が空いてしまいましたが、目的のタンメンを頂きに訪問しました。 タンメンを注文。 澄んだ塩味のスープは程よい塩梅で美味しい!! 麺は細麺、タンメンに細麺の組み合わせは珍しい気がしますが、よく合っていました。 野菜は茹で野菜で、キャベツ、ニンジン、もや…
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ラーメンショップ神田家(東京都千代田区内神田)2009/12/09

初めてのお店、ラーメンショップ神田家さんに、18時半頃の到着。11月25日にオープンした新店。神田周辺の新店ラッシュは今年も止まりませんでした。ご主人はラーメンショップ川崎家(未食)で修行されたそうです。 西口商店街の通りから一本それた場所で、カウンター7~8席の狭いお店です。 券売機で食券を購入します。醤油と塩があり迷ったので…
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酒と肴と麺の店 田村屋(東京都文京区本郷)2009/12/08

約1ヶ月ぶりの、酒と肴と麺の店 田村屋さんに、18時半頃の到着。寒くなってきました・・・、東京でもコートの人が増えてきましたがXenoはまだガマン!!身体が暖まるものを食べようと2回目の訪問。 今回は肉あんタンメンと白めし、前回貰った味玉クーポンを利用して味玉をトッピング。 肉あんタンメンは辛味入り!! 肉あんは挽肉と人参…
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地鶏処 和味(東京都台東区谷中)2009/12/07

約1年4ヶ月ぶりの、地鶏処 和味さんに、19時頃の到着。2回目の訪問。今回も前回と同じく目的のお店の臨休で訪問。でも、こちらも再訪したいお店でした。 最初はビール、焼鳥屋さんなのに地ビールです。八海山の蔵元が造る地ビール、ヴァイツエン、それほどエステルは感じませんがスッキリした味わいでした。 つまみは、刺身盛り合わせ、鶏刺し!!…
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用心棒(東京都千代田区神田神保町)2009/12/04

約8ヶ月ぶりの、用心棒さんに、18時頃の到着。2回目の訪問。相変わらず向かいの神保町二郎は大行列・・・、でも用心棒さんも満席状態を保っているので十分に繁盛していると思います。 入り口の券売機で食券を購入します。 今回はラーメンにチーズをトッピングで注文。 無料のトッピングも出来るようになっていて出来上がる時に聞かれます。 今…
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宮崎名物 辛麺屋(東京都千代田区神田紺屋町)2009/12/02

初めてのお店、宮崎名物 辛麺屋さんに、18時過ぎの到着。超らーめんナビの速報を見て訪問。場所はいけ麺の跡地。11月24日にオープンした新店です。 お店に入って直ぐの券売機で食券を購入するのですが、Xenoは見逃してしまいました・・・。夜の部は居酒屋営業らしく、飲みもある客はそのままでも良いみたいです。 辛麺(中辛)5辛 普通…
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(東京都千代田区鍛冶町)2009/12/01

約2ヶ月ぶりの、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんに、18時半過ぎの到着。今回は普通の味噌ラーメンが目的で、2回目の訪問。 店内に2人待ちの状態、メチャメチャな混雑ぶりは解消されているみたいです。 入り口を入って右手の券売機で食券を購入します。 味玉 味噌らー麺を注文。 味玉 味噌らー麺はカラシビのない普通の見た目(あたりま…
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支那そば きび 神田本店(東京都千代田区神田小川町)2009/11/30

約10ヶ月ぶりの、支那そば きび 神田本店さんに、19時半頃の到着。久しぶりの訪問なのでゆっくりしました。 生ビール、焼酎きびを飲みながら、つきだし、餃子をいただきました。 こうゆうゆっくりと過ごせるのが魅力のお店ですね。 締めは支那そば、基本の醤油で頂きました。 アッサリした醤油が効いたスープに縮れた細麺。 具はチャ…
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88らーめん(茨城県龍ヶ崎市城ノ内)2009/11/29

約6ヶ月ぶりの、88らーめんさんに、17時半過ぎの到着。先週のハードワーク(蜂の巣、Trust Saloon)のせいで今週の休日は倒れていました・・・。ラーメンは食べたいのですが、重いのは無理なので88らーめんさんになりました。15回目の訪問。 いつものメニュー、塩らーめんと焼ギョウザを注文。 シンプルな塩らーめん、アッサリ…
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旭川らあめん こもり 四谷店(東京都新宿区四谷)2009/11/24

約13ヶ月ぶりの、旭川らあめん こもり 四谷店さんに、18時半過ぎの到着。久しぶりです。 入り口の券売機で食券を購入します。 正油らあめんを注文。店員さんに食券を渡すときに麺の種類をきてくれます。オススメの細麺でお願いしました。 スープは旭川ラーメンの濃い醤油色、醤油に負けないコクがあり、甘味を感じる味付け。そこに和風の感じが…
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がんこや かるがん つくば店(茨城県つくば市赤塚)2009/11/22

約5ヶ月半ぶりの、がんこや かるがん つくば店さんに、16時頃の到着。久しぶりです。時間は中途半端でしたが約8割の入り、相変わらずの人気ぶりがうかがえます。 いつもながらお店はまわっていない感じ、お店の規模に対して店員の数が足りていないような印象を受けます。 ねぎラーメンと塩餃子を注文。 ねぎラーメンはライトなとんこつスー…
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ラーメン大至(東京都文京区湯島)2009/11/19

約5ヶ月ぶりの、ラーメン大至さんに、18時過ぎの到着。限定の味噌ねらいでの訪問です。6回目。 去年も冬は味噌が限定で登場して食べているので、今回は辛味噌ラーメンを注文。そして、ついついサイドメニューのネギチャーシュー丼も注文。 辛味噌ラーメンは野菜ペーストを練り込んだ味噌スープ、野菜の甘味と旨味に挽肉がコクを与えています。 …
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つけ麺専門店 三田製麺所 神田店(東京都千代田区内神田)2009/11/18

初めてのお店、つけ麺専門店 三田製麺所 神田店さんに、18時半頃の到着。最近チェーン展開している三田製麺所、神田にも11月にオープンしました。 お店はかなり広く40席は優にあると思うのですが、お客さんの入りは約9割の満席状態、中々の人気のようです。 つけめん並を注文。 麺の量は並200g、中300g、大400gで同料金です。 …
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らーめん 七琉門(東京都千代田区鍛冶町)2009/11/16

約1ヶ月ぶりの、らーめん 七琉門さんに、18時半過ぎの到着。オープン当初はつけ麺だけの営業でしたが、11月に入りらーめんの提供が始まったと聞いて訪問しました。 入り口を入って直ぐの券売機で食券を購入します。 らーめん(小)を注文。 スープはつけ麺同様の甘辛い味付けで独特の味わいです。細かい背脂が浮いています。 麺は平打ち…
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支那そば 一麺 豊里店(茨城県つくば市高野)2009/11/14

約3年3ヶ月ぶりの、支那そば 一麺 豊里店さんに、14時過ぎの到着。下広岡店は何度も足を運んでいますが、豊里店はご無沙汰していたので訪問することにしました。2回目です。 塩ラーメンとミニチャーシュー丼を注文。 塩ラーメンはスッキリとした味わいで出汁は名古屋コーチン。透明で表面に浮いた油がキラキラしています。しっかりとした味付…
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トナリ(東京都江東区東陽)2009/11/12

約1週間ぶりの、トナリさんに、18時半頃の到着。東陽町での仕事も明日で終わり、夜自由になるのは今日が最後なのでもう再度の訪問となりました。2回目。 今日もシャッターの予定でしたが少し遅れました。お店に到着すると待ちは無くラッキーと思ったら満席でした。 今回はタンカラ(タンメン+カラアゲ)を注文。 先にカラアゲが提供されまし…
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酒と肴と麺の店 田村屋(東京都文京区本郷)2009/11/10

初めてのお店、酒と肴と麺の店 田村屋さんに、18時過ぎの到着。俺とカッパ(未食)の店主が8月にオープンさせた新店です。 タンメンがメインのメニュー、また夜の部にはお酒と料理が楽しめるお店との情報。期待してしまいます。 肉豆腐タンメンを注文。 辛い味にしますか?とのお話で、最近のXenoの傾向から辛い味でお願いしました!! …
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イレブン大森(東京都大田区大森北)2009/11/09

初めてのお店、イレブン大森さんに、17時半頃の到着。イレブンフーズ(未食)で修行した方がオープンした支店?独立店なのかな?しかし24時間営業は驚きです。 店内は立ち食い蕎麦店のようなカウンター形式。入り口を入って直ぐの券売機で食券を購入します。 ラーメンを注文。 店員さんに食券を渡して、ラーメンが出来上がったら受け取り、自分で…
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ユウタン(茨城県龍ヶ崎市久保台)2009/11/08

約7ヶ月ぶりの、ユウタンさんに、13時過ぎの到着。今日も何となく訪問、お店の前に看板が出来ていました。また昼の営業時間が30分短くなったようです。 店内の券売機で食券を購入します。いつもの塩ラーメンを注文。 ライトなとんこつスープはいつもどおり、少量の背油が浮きます。味付けは少々強くなった感じですが大量のもやしが入ることを考…
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広島つけ麺 ぶちうま 四谷店(東京都新宿区三栄町)2009/11/06

約1年5ヶ月ぶりの広島つけ麺 ぶちうま 四谷店さんに、18時頃の到着。開店5周年とのことでご飯無料のイベントをしていました。15回目の訪問。 イベントのせいか学生らしいお客さんで満席、5分ほどまって店内に、もう開店5年かぁと感慨深いものがあります。 つけ麺1.5玉30辛にキャベツ増しで注文。 つけ汁に浮かぶ辛味のタレらしきもの…
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トナリ(東京都江東区東陽)2009/11/05

初めてのお店、トナリさんに、18時前の到着。ジャンクガレッジで修行されたご主人が独立開業したお店。昨日お店の前を通ると行列が出来ていたのでシャッターでお伺いしたのですが一番乗りでした。それでも食べ終わってお店を出ると行列が出来ていました。 タンメンとギョウザのセットメニュー、タンギョウを注文。 タンメンは濃厚な味わいのスープ…
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