Xeno's Blog

Rodenbach Caractère Rouge　（ローデンバッハ キャラクテール ルージュ）　【Bottle 750ml】　 メーカー：Palm Breweries　（パルム社）　 醸造所：Rodenbach Breweries　（ローデンバッハ醸造所）　　 原産国：ベルギー　 ・200年以上の歴史を持つパルム…

Green Flash Cellar 3 Ideal Belgique　（グリーン フラッシュ セラー 3 アイデアル ベルジック）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Green Flash Brewing Co.　（グリーン フラッシュ ブリューイング）　 原産国：アメリカ（カリフォルニア）　 ・2002年創業。200…

サッポロ 冬物語 2017　【Can 350ml】　 醸造所：サッポロビール株式会社　 原産国：日本　 2017年10月31日発売　 ・30年目のサッポロ 冬物語。今年はウィーンモルトを増量とのことです。 ■アロマ（香）：穏やかなアロマ。ほんのりと甘味を感じる麦芽の香り。 ■カラー（色）：淡色のゴールド、ブラウン。 …

Malheur 12　（マルール 12）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brouwerij De Landtsheer　（ランツヘール醸造所）　 原産国：ベルギー（東フランデレン州ブッヘンハウト）　 ・1997年創業、東フランデレン州ブッヘンハウトにある醸造所。マルールは不幸を表す言葉だそうです。皮肉が効いて幸せにな…

Anchor Special Ale 2017　（アンカー スペシャル エール 2017）　【Bottle 355ml】　 醸造所：Anchor Brewing Co.　（アンカー醸造所）　 原産国：アメリカ（サンフランシスコ）　 ・1896年創業。「小さい事は良い事だ」 をモットーとしたサンフランシスコのマイクロ・ブリュワリ…

ヱビス 琥珀ヱビス 2017　（Yebisu Kohaku 2017）　【Can 350ml】　 醸造所：サッポロビール株式会社　 原産国：日本　 2016年9月12日 限定発売　 ・今年で発売12周年、新たに麦芽のうまみを高める仕込方法を採用することで、さらに深いコクとまろやかな味わいに進化しました。 ■アロマ（香）…

Dupont Avec les Bons Voeux　（デュポン ボン ヴー）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brasserie Dupont　（デュポン醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1850年からセゾンビールをはじめとする伝統的なビールを造りつづけている醸造所。 現在19種類を飲んでいるデュポンから、デュポン…

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blue 2017　（グーデン カロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー 2017）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brouwerij Het Anker　（ヘット アンケル醸造所）　 原産国：ベルギー（メッヘレン）　 ・非常に古…

Anchor Old Foghorn　（アンカー オールド フォグフォーン）　【Tap 473ml】　 醸造所：Anchor Brewing Co.　（アンカー ブリューイング）　 原産国：アメリカ（サンフランシスコ）　 ・1896年創業。「小さい事は良い事だ」 をモットーとしたサンフランシスコのマイクロ・ブリュワリー、アンカ…

Chimay Grande Réserve 2016 Special　（シメイ グランド リザーブ 2016 スペシャル）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Bières de Chimay S.A.　（スクールモン修道院）　 原産国：ベルギー　 ・1862年創業。スクールモン修道院の造るトラピストビ…

Stone 21th Anniversary Hail to the Hop Thief Double IPA　（ストーン 21th アニバーサリー ヘイル トゥー ザ ホップシーフ ダブルIPA）　【Bottle 650ml】　 醸造所：Stone Brewing Co.　（ストーン ブリューイング）　 原産国：アメリカ（カリフォ…

Köstritzer Meisterwerke Pale Ale　（ケストリッツァー マイスターヴェルケ ペールエール）　【Bottle 500ml】　 メーカー：Bitburger　（ビットブルガー）　 醸造所：Köstritzer Schwarzbierbrauerei　（ケストリッツァー醸造所）　 原産国…

京都醸造 毬子　（Kyoto Brewing Mariko）　【Tap 473ml】　 醸造所：京都醸造株式会社　（Kyoto Brewing Company）　 原産国：日本（京都府）　 ・2015年創業。カナダ人、アメリカ人、ウェールズ人の3人が設立したマイクロ・ブリュワリー。 41種類目は、京都醸造 毬子。 スタイル…

Lindemans Blossom Gueuze　（リンデマンス ブロッサム グーズ）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Lindemans　（リンデマンス醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1822年創業。1809年から自家栽培の大麦や小麦などを原料にランビックを冬季に醸造したのが始まりとされています。 12種類目は、…

キリン秋味 2017　（Kirin Aki Aji 2017）　【Can 350ml】　 醸造所：麒麟麦酒株式会社　 原産国：日本　 2016年8月16日限定発売　 ・キリンの秋限定醸造ビール秋味、今年で発売27周年！！ レシピは毎年同じ、今年もパッケージが若干変更になりました。 ■アロマ（香）：スッキリしたアロマ。…

初めてのお店、天丼てんや 上野浅草口店さんに、19時半頃の到着。 今回は限定品目的での訪問。 鴨天丼を大盛りで注文。 天ぷらは、合鴨ロース4枚、合鴨つくね、ねぎと銀杏のかき揚げ、いんげん。 鴨ロースとつくねの旨味が良い感じです。 個人的に気に入ったのが、ねぎと銀杏のかき揚げ！！ 柚子の風味が効いていて美味しかった…

St Feuillien Blonde　（サンフーヤン ブロンド）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brasserie St-Feuillien　（サンフーヤン醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。 現在14…

Brussels Beer Project Juice Junkie　（ブラッセルズ ビアプロジェクト ジュースジャンキー）　【Tap 250ml】　 メーカー：Brussels Beer Project　（ブラッセルズ ビアプロジェクト）　 醸造所：Brussels Beer Project　（ブラッセルズ ビアプロジェクト）　 …

グランドキリン White Ale　（Kirin Grand Kirin White Ale）　【Bottle 330ml】　 醸造所：麒麟麦酒株式会社　 原産国：日本　 2017年9月26日 発売　 ・白ワインのような香りでくつろぎの時間が楽しめる「グランドキリン WHITE ALE（ホワイトエール）、通年販売商品。 …

Mars Whisky シングルモルト 駒ヶ岳 Nature of Shinshu 信濃蒲公英 52度　【ウイスキー】　 メーカー：本坊酒造　 蒸溜所：マルス信州蒸溜所　 原産国：日本（長野県）　 ・国産、マルスウイスキー。本坊酒造が造るシングルモルト・ウイスキー。 1949年にマルスウイスキーの歴史は始まり、鹿児島で始ま…

松江地ビール ビアへるん ビスケットヴァイツェンボック　（Beer Hearn Biscuit Weizen Bock）　【Tap 473ml】　 醸造所：島根ビール株式会社　（Shimane Beer）　 原産国：日本（島根県）　 ・1999年創業。島根県松江の地ビール、ビアへるん。「へるん」という名称は、松江で英語教師をし…

京都醸造 秋のきまぐれ 2017　（Kyoto Brewing Aki no Kimagure 2017）　【Tap 473ml】　 醸造所：京都醸造株式会社　（Kyoto Brewing Company）　 原産国：日本（京都府）　 ・2015年創業。カナダ人、アメリカ人、ウェールズ人の3人が設立したマイクロ・ブリュワリー。…

Founders Curmudgeon Old Ale　（ファウンダーズ カーマジョン オールドエール）　【Bottle 355ml】　 醸造所：Founders Brewing Company　（ファウンダーズ ブリューイング）　 原産国：アメリカ（ミシガン州）　 ・1997年創業、ホームブルワーのMike Stevens（…

常陸野ネスト 3C’s Fresh Hop Bitter　（Hitachino Nest 3C’s Fresh Hop Bitter）　【Tap 500ml】　 醸造所：木内酒造　 原産国：日本（茨城）　 ・1823年（文政6年）創業。ビール醸造は1996年から、世界に評価される日本クラフトビールの先駆けとなった醸造所、常陸野…

初めてのお店、常陸野ブルーイング水戸さんに、16時過ぎの到着。 水戸プチ遠征、偕楽園を見て回った後に訪問。 true brew（トゥルー・ブルー）が6月1日にリニューアル。 ビールは限定の3C’s Fresh Hop Bitter、とても美味しくて2杯飲んでしまいました。 そして日本酒の菊盛 大吟醸、素晴らしい味わいでし…

初めてのお店、沼田屋さんに、11時半過ぎの到着。 今日は水戸にプチ遠征。 昼食はラーメンの予定でしたが、お目当てのお店はお約束の臨時休業。 近場でうなぎにしました。 ランチメニューのうな丼を注文。 ウナギが小さい。。。国産のウナギのようですし、このご時世では仕方が無いかな。 深蒸しの感じですが、やはりウナ…

St Feuillien Grand Cru　（サンフーヤン グランクリュ）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brasserie St-Feuillien　（サンフーヤン醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。 …

Bar Malt Road（バー・モルト・ロード）さんに、17時半過ぎの到着。 2017年10月16日、グランドオープン！！ 本日営業2日目、ウイスキーも飲んでみました。 ウイスキーはボウモア12年の新旧飲み比べです。こういった面白いことが出来そうです。 【メニュー】 ・フラーズESB　…

初めてのお店、Bar Malt Road（バー・モルト・ロード）さんに、17時半過ぎの到着。 2017年10月16日、プレオープン！！ THE Jha BARから経営を受け継ぎ、Bar Malt Roadにリニューアル・オープン。 これからはビールとウイスキーの店になるそうです。 初日から大盛況で今までと変わらず素晴…

Coronado Waylaid White IPA　（コロナド ウェイレイド ホワイト IPA）　【Bottle 355ml】　 醸造所：Coronado Brewing Co.　（コロナド ブリューイング）　 原産国：アメリカ（カリフォルニア州）　 ・1996年創業、アメリカのサンディエゴの老舗ブリュワー、コロナド・ブリュ…

初めてのお店、九十九里煮干つけ麺 志奈田さんに、18時半過ぎの到着。 やっと訪問できた宿題店でした。 この場所は、福の神食堂→志奈そば 田なか Secondの跡地。 志奈そば 田なか Secondからのリニューアルです。 店内の券売機で食券を購入します。 純濃煮干しつけ麺を注文。 麺の量が、並240g、中360g、大…

Mad River Redwood Stout　（マッド リバー レッドウッド スタウト）　【Bottle 355ml】　 醸造所：Mad River Brewing Company　（マッド リバー ブリューイング カンパニー）　 原産国：アメリカ（カリフォルニア）　 ・1989年創業。ボブ・スミスがカリフォルニア州のブルー…

Avery Hog Heaven Imperial Red IPA　（エイヴリー ホグヘヴン インペリアル レッド IPA）　【Can 355ml】　 醸造所：Avery Brewing Company　（エイヴリー ブリューイング）　 原産国：アメリカ（コロラド州ボルダー）　 ・1993年創業。アメリカ コロラド州の5大ブリ…

京都醸造 ええとこどり　（Kyoto Brewing Best of Both Worlds）　【Tap 473ml】　 醸造所：京都醸造株式会社　（Kyoto Brewing Company）　 原産国：日本（京都府）　 ・2015年創業。カナダ人、アメリカ人、ウェールズ人の3人が設立したマイクロ・ブリュワリー。 39種類…

伊勢角屋麦酒 ニューイングランドIPA ねこにひき　（Ise Kadoya New England IPA Neko Nihiki）　【Tap 473ml】　 醸造所：有限会社 二軒茶屋餅角屋本店　 コラボレーション：Culmination Brewing　（カルミネーション ブリューイング）　 原産国：日本（三重県伊勢市）　 …

ベアレン ビター　（Baeren Bitter）　【Tap 473ml】　 醸造所：株式会社ベアレン醸造所　 原産国：日本（岩手県）　 ・2001年2月20日創業、ヨーロッパの伝統的な製法による、クラシックビールを造るブリュワリー。 12種類目は、ベアレン ビター。 スタイルは、英国風のビターエール。 2017年10…

Moinette Blonde　（モアネット ブロンド）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Brasserie Dupont　（デュポン醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1850年からセゾンビールをはじめとする伝統的なビールを造りつづけている醸造所。 現在19種類を飲んでいるデュポンから、モアネット ブロンド大瓶。 …

The Bruery Mélange #3　（ブルーリー メランジュ #3）　【Bottle 750ml】　 醸造所：The Bruery　（ブルーリー醸造所）　 原産国：アメリカ（カリフォルニア州）　 ・2008年創業、独自のベルギー酵母を使用してビールを醸造、新進気鋭の醸造所です。 27種類目は、ブルーリー メ…

BrewDog Dog F　（ブリュードッグ ドッグ F）　【Bottle 330ml】　 醸造所：BrewDog Brewery　（ブリュードッグ ブリュワリー）　 原産国：イギリス（スコットランド）　 ・2007年4月創業、創業者はジェームズ・ワット氏。スコットランド北東部に位置するフレイザーバラに設立、あっという間にビー…

京都醸造 春夏秋冬 - 秋 2017　（Kyoto Brewing Shunkashuto - Fall 2017）　【Tap 250ml】　 醸造所：京都醸造株式会社　（Kyoto Brewing Company）　 原産国：日本（京都府）　 ・2015年創業。カナダ人、アメリカ人、ウェールズ人の3人が設立したマイクロ・ブリ…

Tiny Rebel Super Saison　（タイニーレベル スーパーセゾン）　【Bottle 330ml】　 醸造所：Tiny Rebel　（タイニーレベル）　 原産国：イギリス（ウェールズ）　 ・2012年創業、イギリス、ウェールズの新進気鋭ブリュワリー。 8種類目は、タイニーレベル スーパー セゾン。 「KAA …

約6年ぶりの、らーめん天神下 大喜さんに、18時半過ぎの到着。 大喜さんは、2017年4月22日に道路拡張工事のため湯島での営業を終了し、2017年5月22日に台東に移転。 通算11回目の訪問です。 店内の券売機で食券を購入します。 醤油らーめんと生レモンサワーを注文。 醤油らーめんは濃口醤油/薄口醤油、太麺/細麺…

Westvleteren XII　（ウェストフレテレン 12）　【Bottle 330ml】　 Westvleteren Abt XII　（ウェストフレテレン アブト 12）　 修道院：St.Sixtus　（セント シックステュス修道院）　 Sint Sixtus　（シント シクスタス修道院）　 醸造所：Westvleteren…

St Feuillien Triple　（サンフーヤン トリプル）　【Bottle 330ml】　 醸造所：Brasserie St-Feuillien　（サンフーヤン醸造所）　 原産国：ベルギー　 ・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。 現在14…

THE Jha BAR（ジャハ・バー）は、2017年9月27日の営業をもって15年の歴史に幕を下ろします。 本日最終日、Xenoは2010年10月20日より約7年間通わせていただきました。 途中訪問記事は中断していて何回通ったかは不明ですが、本当に素晴らしいお店で、たくさんの思い出があります。 そして、2017年10月中旬より…

THE Jha BAR（ジャハ・バー）は、2017年9月27日の営業をもって15年の歴史に幕を下ろします。 残りの訪問については、記録的な意味でアップしていきます。 グリゼット・ブロンシュ ウェストフレテレン12 フローレフ トリプル 牛肉のたたきカルパッチョサラダ ク…

THE Jha BAR（ジャハ・バー）は、2017年9月27日の営業をもって15年の歴史に幕を下ろします。 残りの訪問については、記録的な意味でアップしていきます。 キルケニー サンフーヤン トリプル イクスイクス・ビター ハンバーグのトマトグラタン＆バケット …

THE Jha BAR（ジャハ・バー）は、2017年9月27日の営業をもって15年の歴史に幕を下ろします。 残りの訪問については、記録的な意味でアップしていきます。 イギリスより "オールドエール"！ 濃褐色/モルティな甘い香りにはダークフルーツやキャラメルを思わす風合いもあり、口当たり にはナッツやチョコを思わす風味…

Chimay Grande Réserve Vieillie en Barrioues 2016.08　（シメイ グランド リザーブ エイジドオーク 2016.08）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Bières de Chimay S.A.　（スクールモン修道院）　 原産国：ベルギー　 ・1862…

Chimay Grande Réserve Vieillie en Barrioues 2016.03　（シメイ グランド リザーブ エイジドオーク 2016.03）　【Bottle 750ml】　 醸造所：Bières de Chimay S.A.　（スクールモン修道院）　 原産国：ベルギー　 ・スクール…