Gouden Carolus Tripel ヘット・アンケル醸造所 ベルギー 【ビール】

Gouden Carolus Tripel (グーデン カロルス トリプル) 【発泡酒】 
醸造所:Brouwerij Het Anker (ヘット・アンケル醸造所) 
原産国:ベルギー 

・非常に古くから存在する醸造所、1369年にはメッヘレン市の納税登録に記載があるそうです。
飲むのは2回目、約5年ぶりのグーデン カロルス トリプル

■アロマ(香):爽やかでフルーティなアロマ。甘いハーブの香り。
■カラー(色):淡色のブロンド。
■テイスト(味):口に含むと甘酸っぱい何ともいえないフルーツ感に包まれます。
パインやマンゴーのようなトロピカルフルーツのフレーバーにハーブ感、後味には高アルコールから来るスパイシーな味わい。

独自の味わいを形成しているアビィ・トリプルです。
素晴らしい!!

画像


原産国:ベルギー
醸造所:Brouwerij Het Anker (ヘット・アンケル醸造所)
銘柄:Gouden Carolus Tripel (グーデン カロルス トリプル)
品名:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、コーン、オレンジピール、コリアンダー、糖類、酵母
麦芽含有率:84.9%
アルコール度数:9.0%
スタイル:アビィ・トリプル
容量:330ml
WEB:http://www.hetanker.be/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brouwerij-het-anker/1718/


Gouden Carolus Tripel グーデン・カロルス・トリプル
このビールは2001年8月より発売されています。
ちょうど発売された3ヶ月ほど後にヘット・アンケル醸造所を訪れました。見学後併設のカフェでブルワーのハンス氏に飲ませてもらいながら説明を聞きました。
このトリプルにはオレンジピール、コリアンダー、カモミール、そしてクミンも使われているそうです。クミンはベルギーの数ある醸造所でも、このヘット・アンケルだけで使われているとのことでした。
使われている量は1リットルあたりティーバッグ1つ分くらいです。
パイナップルのようなトロピカルフルーツの香り、青りんごのような爽やかな香りもあります。
ホップが良く効いており、アルコール感もあります。フルーティーですが味の厚みは充分でバランス良く、どっしりとしたビールです。


 
楽天(ベルギービールJapan):グーデン・カロルス・トリプル330ml

【関連記事:Gouden Carolus Tripel】
・Gouden Carolus Tripel ヘット・アンケル醸造所 ベルギー 【BEER】
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・margriet ヘット・アンケル醸造所 ベルギー 【ビール】
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【BEER】【ビール】【ベルギー】【ヘット・アンケル】【HET ANKER】【Brouwerij Het Anker】
(P.00249 , No.004961)

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