St Feuillien Belgian Coast IPA サンフーヤン醸造所 ベルギー【ビール】

St Feuillien Belgian Coast IPA (サンフーヤン ベルジャン コースト IPA) 【ビール】 
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所) 
コラボレーション:Green Flash Brewing Co. (グリーン フラッシュ ブリューイング) 
原産国:ベルギー 

・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。
10種類目は、サンフーヤン ベルジャン コースト IPA
グリーン・フラッシュとのコラボレーション、第3弾です!!

■アロマ(香):ベルジャン・エールのフルーティなアロマ。ややメタルを思わせる香りと、グラス感、ベルギーとアメリカを合わせた香り。
■カラー(色):淡色のブラウン、オレンジ。
■テイスト(味):口に含むとベルジャンのフレーバーが華やかに広がります。
それに続いて苦味と渋味、ベルジャンIPAの真打ち登場といった感じ。

口当たりはふっくらとしていてマイルド、苦味とフローラルなフレーバーがよく合っています。
後味には柑橘系のフレーバーが残り、長い余韻が楽しめます。

素晴らしいビールです!!

画像


原産国:ベルギー
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所)
コラボレーション:Green Flash Brewing Co. (グリーン フラッシュ ブリューイング)
銘柄:St Feuillien Belgian Coast IPA (サンフーヤン ベルジャン コースト IPA)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度数:7.5%
スタイル:IPA
容量:330ml
WEB:http://www.st-feuillien.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brasserie-st-feuillien--friart/418/


ベルジャン コースト IPA 7.5% / 330ml
■ブリュッセルを代表する銘柄の一つで、日本国内でも人気のある銘柄の一つである『サンフーヤン醸造所』と、アメリカは西海岸を代表するアメリカン・クラフトブリュワリー 『グリーン フラッシュ』が、世界に二つとないレシピをお互いの知識や技術を交換しながら造り上げた、唯一無二の味わいを楽しむことが出来るビールです。第3弾は遂にグリーンフラッシュの十八番であるIPAとなります!
前回はブラックセゾンでしたが、今回はファン待望のIPAの登場!醸造自体はサンフーヤンで行われており、ベルギー発のIPAとして、味わいにもサンフーヤンらしさが表れています。
原材料には7種類のホップを使用し、そのうち3種はベルギー産で、アマリロホップも使用し、アルザス産のホップでドライホッピングを行っています。麦にはピルセンモルトとアロマモルトの2種を使用。
オレンジがかったアンバーカラーで、ふっくらとした泡立ち。ホップフレーバー由来の柑橘系の香りもしっかりと感じられますが、フローラルな香りがとても良く出ており、アロマにも特徴が表れています。
尖った攻撃的な苦味とは異なり、植物的な青さを感じる苦味が長く続き、全体的に洗練されて綺麗な仕上がり。IPAらしさとふくよかなベルジャン・テイストが融合した1本。


 
楽天(酒のやまいち):サンフーヤン×グリーンフラッシュ ベルジャン コースト IPA

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【BEER】【ビール】【ベルギー】【Brasserie St-Feuillien】【サン・フイヤン】【サンフィーヤン】
(P.00266 , No.005318)

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