St Feuillien Car d'OR サンフーヤン ベルギー 【ビール】

St Feuillien Car d'OR (サンフーヤン カルドール) 【Tap 250ml】 
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所) 
原産国:ベルギー 

・1950年から醸造を開始した醸造所、ブリュッセルの南西、ル・ルゥという小さな町の中心部に醸造所があるとのことです。
11種類目は、サンフーヤン カルドール
サンフーヤンの新商品、イベントでの乾杯用に造られたビールの用です。
2015年1月20日、ジャハバーでいただきました。
料理は、鶏もも肉のレッドビール ソテー。

■アロマ(香):柑橘系のアロマ。フルーティなベルジャンの香り。
■カラー(色):淡色のブロンド。
■テイスト(味):口に含むと、優しいフルーツのフレーバー。
穏やかな苦味と渋味、レモンやネーブルなど柑橘系の味わい。ほんのり酸味を感じるフレッシュでフルーティな味わいのビールです。
後味にはベルジャンのスパイシーな余韻が残ります。
これは1杯目(開栓後の1杯目)のティスティングです。

間をおいての2杯目は、味わいが変わっていました!!
フルーティな味わいはそのままに、紅茶のような渋味とフレーバーが広がります。
しっかりとしたコクと長い余韻、スパイシーな味わいでした。

樽の場合、開栓直後と最後、時間とともに味わいが変わるのが楽しみの1つです!!

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原産国:ベルギー
醸造所:Brasserie St-Feuillien (サンフーヤン醸造所)
インポーター:ブラッセルズ株式会社
銘柄:St Feuillien Car d'OR (サンフーヤン カルドール)
品名:ビール
原材料:麦芽、ホップ
アルコール度:6.5%
スタイル:ベルジャン・エール
容量:Tap 250ml
WEB:http://www.st-feuillien.com/
RateBeer:http://www.ratebeer.com/brewers/brasserie-st-feuillien--friart/418/


ベルギーより 日本初入荷!
St. Feuillien Car d'OR ... alc 6.0% カルドール
黄金色/林檎やアプリコット,シトラスを思わす香り。爽やかな飲み口で、繊細な甘みはパインや白桃のよう、 微かな酸味が隠れ、ハーブの様な風合いも。心地好い発泡と適度な苦味、飲み易いブロンドエール。

カルドールはモンスのデュカス祭りのパレードに登場する「黄金のカート」のこと。
モンスが2015年の文化都市に選ばれたのを記念して、サンフーヤン醸造所がこのビールを造りました。
アプリコットのようなアロマを持ち、サンフーヤン得意の非常にバランスのとれたブロンドエール。
モンスでは昨年から飲むことができましたが、非常に好評を得て製品化されました。
2014年ブリュッセルビアチャレンジ、ヨーロピアンビアスターの2つの品評会で金賞を受賞、日本初登場。


【関連記事】
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・St Feuillien Triple 【Bottle 330ml】
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・St Feuillien Blonde 【Bottle 330ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201212/article_80.html
・St Feuillien Saison 【Bottle 330ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201212/article_63.html
・Grisette Blanche 【Bottle 250ml】
 : http://xeno.at.webry.info/201112/article_47.html



【BEER】【ビール】【ベルギー】【Brasserie St-Feuillien】【サン・フイヤン】【サンフィーヤン】
(P.00288 , No.005747)

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